“一年之計在於春”，“人誤地一時，地誤人一年”。2月4日立春之後，多數地區春耕工作都逐步拉開帷幕，果農朋友也開始加緊時間採購即將用到的農業生產資料，比如化肥、澆灌設施、春防藥劑等等，但受制於當前新型冠狀肺炎病毒（英文簡稱爲NCP）的影響，今年果農的春管壓力巨大。基於此，在綜合研討分析當前疫情狀況對水果行業深遠影響的基礎上，針對疫情當下果樹春管工作提出必要的指導建議。

1. 疫情對水果行業的衝擊點主要集中在哪些方面？

2. 疫情當前果樹春管工作如何開展？

3. 疫情過後水果行業發展相關建議

全國疫情分佈圖（截止2月8日）

疫情對水果行業的衝擊點主要集中在哪些方面？

近兩年來，水果行業因爲種植面積的不斷擴增，本來就擁有產能過剩的跡象，用市場上話說就是供大於求，這也是爲什麼總是聽到“水果滯銷”相關新聞的原因。而今年年初疫情的突然襲擊，又給我國水果行業蒙上了一層不可預測的“霧霾”。

• 衝擊點一：勞動力需求無法滿足

隨着家庭農場、合作社模式的興起，各個水果產區的經營模式逐步開始從個體經營向集中經營轉變，相對來說，田間管理也逐步從家庭管理模式向集體化管理轉變，總的來說就是用工量逐步集約化。但是，受制於當初疫情的影響，國家層面開始延長春季假期時間，地方層面則採取了封村、封路等措施，坐落於其它臨近村或鄉鎮的果園，果農往往受制於“防疫戰”所採取措施的影響，配套的農業生產資料運不進去，集中春管所需的務工人員無法到位，甚至可以說根本就找不到願意幫忙的人員，帶來的後果就是果樹“春管慌”、“基礎差”。

“硬核”河南採取的部分封路措施

• 衝擊點二：水果積壓運送不出去

因爲春季時節歷來都是水果銷售的火爆時期，所以多數水果經銷商都會貯藏一定量的水果，靠這股“春節檔”熱潮，進行銷售。但是，因爲疫情的發生，全國多個地區都出現了交通管制現象，說句不好聽的話，交通處於“微癱瘓”狀態，根本無法爲客戶正常配貨，即使配貨成功，相應的物流運輸車輛也很難找到。除此之外，水果在遠距離運輸的過程中，往往要求物流企業做到“快、穩”，這樣才能保證其新鮮度，但是受制於疫情的影響，多數物流企業的員工因身在家鄉，無法到崗，物流企業工作開展起來也不是特別順利，在加上各個出入各個區域都需要嚴格審批、監測等程序，物流企業的運輸速度明顯降低，價格也不同程度提高。

山東平原5.5噸黃瓜捐贈湖北

• 衝擊點三：銷售渠道不暢

對於種植戶來說，本來年前預定好的訂單，可能因爲疫情這種不可抗因素，而“飛走了”。比如海南網報道的陵水英州的一位哈密瓜種植戶，他表示：在年前時節，收到了來自嘉興市場、北京新發地等全國知名市場的發來的訂單，欲以3.5元每斤的價格進行收購，但是疫情爆發後，原本握在手中的訂單“飛走了”，新的收購商因爲疫情的原因也不願意登門收購，20萬斤的哈密瓜就此擱淺。出現類似情況的還有部分海南的芒果種植戶。對於實體經銷商來說，因爲受制於疫情“居家隔離”影響，前來購買消費的人員數量大減，根本不能滿足銷售庫存的需求。同時，像獼猴桃、草莓、瓜果類的多數水果都具有一定的儲存週期，時間一過，就會腐爛變質，給這些實體經營店帶來毀滅性的損失。

疫情下蕭條的水果檔口

疫情當前果樹春管工作如何開展？

• 全力以赴保生產

水果作爲重要的民生產品，在全國全力防控新型冠狀病毒肺炎疫情的關鍵時期，確保水果等重要農產品生產保證工作尤爲重要。對於政府層面來說，積極協調農藥肥料等果樹春管所需要的基本農業生產資料的穩步供應，在做好轄區內疫情防控的基礎上，積極圍繞該區域內的主導產業關鍵春管環節，號召羣衆發揚鄰里守望相助的優良傳統，積極組織參加“黨員服務隊”、“青年突擊隊”、“志願服務隊”、“技術服務團”等，幫助果樹種植戶解決春管用工量大的難題，穩步保證生產。對於種植戶來說，在從事果樹春管工作之前，及時向村兩委申報，服從防控指揮部的安排，需要集中開展農事操作的區域，要與村兩委協商，確保好工作區域的疫情防控、體溫監測等相關工作。

疫情下專家指導大棚蔬菜種植與收穫

• 多措並舉保流通

嚴格執行農業農村部辦公廳、交通運輸部辦公廳、公安部辦公廳聯合下發的《關於確保“菜籃子”產品和農業生產資料正常流通秩序的緊急通知》，嚴格執行“綠色通道”制度，確保鮮活農產品運輸暢通；嚴禁未經批准擅自設卡攔截、斷路阻斷交通等違法行爲，維護“菜籃子”產品和農業生產資料正常流通秩序。爲了應對疫情防控不斷升級的態勢，各地可創新思路方法，結合當地水果產品特色，採取直銷直送、定點投放等多種方法，打通生產、銷售、流通“最後一公里”，保證果農的基本利益。比如河南省鞏義市推出的“共享鮮櫃”，市民掃碼付款即可購買到新鮮的蔬菜、瓜果以及肉製品。

玉屏縣水果協會疫情慰問運輸車

• 真誠以待保客戶

在當前控制人員流動的情況下，要積極開展電子商務，利用互聯網渠道，加強與國內外客戶的經常性溝通和密切聯繫，千方百計的提高合同履約率。疫情期間，對於外地採購客商以及本地代辦，相關轄區政府要嚴格按照疫情防控要求，對“每車每人”進行消毒、體溫監測、信息登記，然後結合當地實際情況，安排或保障其基本生活物資和住宿需求，以此保證當地水果銷售不積壓、果農收益不驟降。等待疫情好轉時，政府主動協調鐵路、公路、海關等相關部位，在確保疫情防疫安全情況下，簡化檢查程序，恢復正常人員流動和貿易往來。

守好入口，築好“防護牆”

疫情過後水果行業發展相關建議

• 強化果園機械應用

勞動力成本一直以來都是多數果農生產管理中投入最多的一個，疫情發生以來，更成爲阻礙部分果農生產管理的重要環節。基於此種情況，筆者建議那些規模較大的種植戶，適當購置果園開溝、耕作、施肥、打藥、修剪、採果運輸等機械，或者聯合其它種植戶一塊購買，解決當前果園勞動力投入過大的客觀因素。

果園開溝機作業

• 注重綠色有機發展

通過此次疫情，果農朋友應該也有深有體會，面對大自然的災難，我們無所適從，所以筆者建議果農在管理果園的時候減少有毒、有害農藥以及化肥的施用，呵護我們的地球環境。同時，因爲此次疫情的發生可能與野生動物有關，所以此次疫情過後，勢必會引起人們對綠色、有機果品的關注力度，筆者建議果農在以後的果品發展中，可適當迎合市場需求，向“綠色有機認證”、“三品一標認證”等方面發展。

果園生草后土壤有機質情況分析

• 打通線上銷售渠道

此次疫情的發生，多數實體水果經銷者受制於人員流動影響，店內銷售幾乎寥寥無幾，相比來說，部分電商平臺銷售卻風風火火，有數據顯示，今年春節期間，生鮮電商的訂單量大幅增加，某電商僅大年三十訂單量就比去年同期增加了300%。基於此，筆者建議果農可適當利用一畝田、淘寶、京東、微商等渠道擴展銷路，或者利用直播帶貨的方式保證銷路。

90後帥小夥果園直播賣貨