那些70後、80後還有90初的人是最幸福的,社會的改革開放,安逸沒有戰爭的環境,給了他們一個美好的的童年,童年總是那麼令人難忘,只要回想起那些年和小夥伴們一起在山上到處跑,尋找野果,捉甲蟲的時光,總能讓人忘記煩惱。

這20多年來,中國的經濟發展突飛猛進,城市化道路一帆風順,也因爲這樣當年生活在四川山區農村的孩子們,長大後都住進了城市中,就算有時間回一趟鄉下,那些讓人回味的野果子的季節怕也是過去了。

所以,那些讓我們記憶深刻的野果子,你們現在還能想起它們的名字不,味道可還記得?

桑果子

桑果子是植物桑樹的果實,我們總是習慣叫它桑葚,桑果,桑椹,桑泡兒。其實在古代的時候,它就已經是宮廷御用的大補品了。由於桑樹主要生長在丘陵、山坡、村旁、田野等地帶,自然環境優越,外加遠離污染源,而且果實中富含的各種維生素和礦物質,是蘋果的5倍,葡萄的4倍!被醫學界成爲最佳的保健果品!還被民間稱爲聖果。

小時候哪裏知道這麼多,就是覺得田間地頭都有長,黑色的桑果,最是甜最好喫,到了最後總要喫得自己嘴上和手上全是黑黑的。

野蘋果

野蘋果,學名叫做火棘。各地還有這不同的叫法豆金粱、洋仔仔、紅仔仔、羊兒栽栽、冷飯子、木瓜籽、救兵糧(據老人講,這些果子當年救了不少老紅軍前輩的命,故此得名)、水紅子、水茶籽、山丁子等。在雲南被稱爲“沙令果”,四川巴中稱其爲“水夾子”。

這個果子裏面富含鋅這個微量元素,據說多喫能夠增長記憶力,提高智商!每年一到成熟的季節,滿山遍野的都是火紅野蘋果,每次都是一把一把的往嘴裏塞,走的時候還要裝滿衣兜包。

野地瓜

野地瓜就是我們常說的地瓜泡,一句“六月六,地瓜熟”是否能帶你回憶起當年的記憶呢?野地瓜成熟期在6月-10月之間,你可能在岩石堆中,低窪水潭邊,深山野林裏找到它,而且濃香撲鼻,就算相隔十米也能聞見,被大家稱爲滿地香。

小時候漫山遍野的去找地瓜,每次發現都會讓人興奮無比,雖然個頭不大,喫不了什麼,但是體驗的就是尋找的樂趣,你說是嗎?

牛奶奶

說到牛奶奶,估計你上網是搜索不到的,這是啥?其實他的學名是:胡頹子,俗稱的話就簡單多了例如:半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、四棗、三月棗、羊奶子。

而且這個果實不是誰都喫得到的,因爲果子可以入藥,所以當果實成熟的時候一棵樹會來好幾撥人採摘,而且這種樹並不常見,自然喫的機會就少了。

刺梨兒

刺梨又被叫做刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果。由於只生長在海拔500米以上2500米以下向陽山坡地段,所以能喫到的機會更少。每年果子成熟那會兒,都只會選較大的來生喫,因爲熟的很黃味道還可以,但是青澀的果子入口的口感並不好,用我們四川方言講就是“夾(諧音:jia)”,其實更多的時候是直接拿來泡水喝,有一種淡淡的檸檬清香。然而這些喫起來口感不好的果子,卻富含維生素C!

刺泡兒

刺泡兒,學名覆盆子,鄉下人還回叫做懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓等。在國外,它可是餐桌上的常客,既能作爲美食擺盤的拌菜,還可以作爲優質水果當甜點主角!在中國,很多人認爲這只是一種野果子而已,殊不知它味道酸甜,除了維生素還含有大量的微量元素,經常食用可以有效預防心血管疾病!

拐棗

拐棗,別名萬壽果,雞爪連、金鉤梨、臭杞子、雞爪子、龍爪等,還因爲果實形態好像一個萬字,果樹也叫萬壽果樹。當然這個名字也不是白取的,李時珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒,有止渴除煩,去膈上熱,潤五臟,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。

拐棗在成都的大小市場上基本看不見了,只有偶爾走在黃龍溪的道路上可以看見老人們進行售賣,總是有着一大羣生活在城市的小孩子面對着這種食物,好奇的張望交不上來名字。依稀記得自己小時候,爲了喫到這個美味,艱難的爬在樹上,摔了不下幾次,衣服都弄髒了才喫得到一點,就算回家要捱打,心裏依舊美滋滋的。

蛇兒果

蛇莓,這是大家最常見也是生長範圍最廣的一種野果了,稱呼有蛇泡草、龍吐珠、三爪風、鼻血果果、珠爪、蛇果、雞冠果、野草莓、地莓、蠶莓、三點紅、獅子尾、療瘡藥、蛇蛋果等幾十種之多。關於蛇泡兒的傳說估計大家也都還記得吧。就是聽家裏大人們說,這種萢會有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起來經常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一樣的東西。所以小時候每次看到這種果子,都要小心翼翼的繞過它走,生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻煩大了。後來才知道,這是蛇莓,可以喫!遺憾中還是有點不敢喫……其實可以放心大膽地喫!

四川農村這種野果子小時候經常見,現在卻很少有人知道它可以喫!小時候,在老家農村,房前屋後經常可以看到很多形態各異的樹木,尤其是,有的樹上還會結有好喫的果子,在那個物質極度匱乏的年代,沒有錢買零食,能喫上樹上免費的野果子,都是隨處可以看到、可以順手摘來就喫的。

如今風靡的農家樂、親子游其實就是城市人的過家家,真正想體會田間地頭的感覺,只有放下心走回自然就好了,花裏胡哨的東西太多也就變味了。

你還有這個心情約上好友回鄉下采摘一下蔬菜,水果麼?在這裏希望大家面對高樓林立的城市生活,不要遺忘了自己的根在哪兒,人總是失去纔會珍惜,就像只有等我們長大了,纔會懷念小時候那些採摘野果的的畫面和童年味覺記憶!

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