新疆有很多香料和油料作物，博物菌都跟大家介紹過。這些植物開過花後，相關製品正好在秋冬新鮮上市。

比如說，芍藥（Paeonia lactiflora），大家都很熟悉，芍藥科、芍藥屬多年生草本植物。有肉質粗壯的塊根，羽狀複葉，小葉有橢圓形、狹卵形、被針形等。花一般生於莖頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等。

芍藥全身都是寶，自然規律下是每年初夏五六月開花，人工種植條件下也可以在不同時節開花，這個季節有些地方也可以看，但沒有花田美景。如果您初夏來新疆，沒看芍藥花田真的虧啦，絕對的一景。

芍藥不僅花朵美麗，採摘的花蕾可以用來沏茶，既有一朵一朵的乾花，也有花茶餅。博物菌不會肯定地跟大家說芍藥花茶有多少美容效果，什麼美白淡斑、抗氧化……說實話還有待證明。

但芍藥氣味芬芳，顏值又高，拿來沏茶至少能讓人心情愉悅呀。

落花之後，芍藥結出果實。芍藥的果實類型咱們可能不太熟悉，叫做蓇葖果——一種果實形態，果形多樣，皮較厚，內含一粒或幾粒種子，成熟時果實僅沿一個縫線裂開。

比較常見的蓇葖果植物除了新疆草原上常見的一些毛茛科植物，就是咱們廚房裏的八角。看下圖，芍藥果實像不像巨大的八角？

芍藥的蓇葖果含種子1-7粒。待種子成熟，蓇葖就會開裂，散出種子。芍藥種子含有豐富的油分，壓榨出來的芍藥油含有不飽和脂肪酸92%，亞麻酸42.3%，非常健康，是高級食用油，也可以用在護膚品中。

新疆大面積種植的芍藥，有些是美豔的觀賞種，也有很多是油用芍藥（Paeonia suffruticosa），指的是一些籽實產量高、含油量高、有效成分高的品種類型。

油用芍藥的顏值依然很高。而且芍藥不光泡茶和提煉精油呀，開花時看花，花謝了收種子，最後種子也收了，幹嘛呢？

挖根唄！芍藥根也是常用中藥材，含有芍藥甙和安息香酸，具有鎮痛、安神、涼血逐瘀的作用。用途因種而異。有些人會買芍藥根切片來泡茶喝，博物菌還是不提倡大家沒病沒災的這麼幹哦，遵醫囑比較好。

有油用芍藥，也有油用牡丹。牡丹和芍藥是非常相近的兩種植物，最簡單的區分法就是，草本的是芍藥，木本的是牡丹。儘管大家印象裏應該是牡丹更美豔，其實原始種來說顏值並沒有高下，而且芍藥的栽培種比牡丹更多。

我國是芍藥屬植物的最大發源地，擁有9種芍藥的原生種。其中我們新疆有一個原生種，就叫新疆芍藥（Paeonia sinjiangensis），主要生長在北疆的阿爾泰山區，歡迎大家明年夏天來觀賞！

編輯/Eva

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