來源:財經網

財經網產經訊 5月31日,中國酒業協會官方公衆號披露,國家標準化管理委員會發佈的GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準將於明日起正式實施。

據介紹,“新國標”實施後生產上市的白酒,只要瓶身或者包裝上標明白酒二字,就是糧谷釀造、無添加的白酒。

此外,新國標中增加了新名詞。一是配製酒,即以發酵酒、蒸餾酒、食用酒精等爲酒基,加入可食用的原輔料和/或食品添加劑,進行調配或再加工製成的飲料酒;二是調香白酒,即以固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒或食用酒精爲酒基,添加食品添加劑調配而成,是具有白酒風格的配製酒。

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