不知道黑米怎麼做好喫？那麼快來看看這篇文章吧，十分鐘輕鬆搞定！家裏面買了太多的黑米怎麼辦？那麼現在我來告訴大家怎樣做黑米最好喫，其實我媽媽非常的喜歡買黑米，因爲媽媽說黑米對腎特別的好，希望我們都能夠強身健體，媽媽買了很多的黑米，但是媽媽卻不知道怎樣做黑米才能做的好喫，後來媽媽專門跑回外婆家，詢問了外婆如何製作黑米纔好喫？外婆一下子告訴了媽媽好幾種製作黑米的方法，媽媽從未有過的認真，一點一點的把它們都記了下來。

回來後挨個給我們做，沒想到外婆給媽媽說的這幾種黑米的製作方法都非常的簡單，最關鍵的是還非常的好喫，我們家一大袋黑米幾天就喫完了，後來媽媽又把她做的黑米的東西分享給了他的朋友，朋友們都說，從來沒有喫過這麼好喫的黑米，都向媽媽詢問如何製作出來的，媽媽一下子樂開了花，有着滿滿的成就感，然後黑米在我們家就變成了我們家必做的清單裏的東西，如果你還喜歡喫黑米的話，那麼接下來你就要看仔細了，我會給大家介紹幾款黑米的食物，要好好學習哦。

首先我先給大家介紹一款桂花黑米蓮藕，這道菜的用料是黑米，糯米，蓮藕，紅糖和糖桂花，首先我們先將買來的黑米和糯米，一同放進盆子裏面浸泡大概六個小時左右，然後我們需要用到四大勺的紅糖，今天我們將蓮藕的皮給去掉，將蓮藕洗乾淨以後，然後我們將蓮藕的水分給瀝乾，我們家蓮藕的一頭切下來，切下來的這一部分，我們當作蓋子使用，等到我們的糯米和黑米泡發的脹開的時候，並且白白胖胖，然後我們就可以將糯米灌進蓮藕孔裏面了。

我們填充的時候已經把它填充實了，不要讓它留下空隙，我們將糯米和黑米填的時候，我們可以一邊填一邊敲案板，難道我們把他們全部灌進去以後，接下來我們拿出來三個牙籤，把他們的封口給固定住，這樣我們做出來的糯米和黑米纔會更加的甜，然後我們將糯米放進鍋裏面進行煮，可以往裏面加入我們準備好的紅糖，沒過清水，放進電壓鍋裏面煮半個小時，其實這樣我們的蓮藕還達不到非常軟糯的效果，所以我們將煮好的水再倒進鍋裏面進行煮，直接煮大概半個小時左右，等到開始慢慢沒有汁的時候才關火，如果家裏面有高壓鍋的話，也可以用高壓鍋，高壓鍋做出來的更好哦，這樣我們的桂花黑米蓮藕就製作完成了。

接下來我再給大家介紹一款核桃枸杞黑米小米粥，首先我們先來準備名字上面的食材，準備好以後我們將黑米和小米淘洗乾淨了，然後我們就可以把它放在砂鍋裏面了，接下來我們再往裏面加入適量的核桃，倒入適量的清水，然後我們就可以開始煮了，等到我們煮開的時候，我們再把火調成小火，慢慢的燉我們的核桃枸杞黑米小米粥，然後我們在砂鍋蓋子下面卡一根筷子，這樣做的目的是防止我們沙鍋裏面的水溢出來，等到燒開後，再煮20分鐘左右，再加入乾淨的枸杞。

接下來我們再開小火煮，大概五分鐘左右，這樣我們的核桃枸杞黑米小米粥就製作完成了，如果你喜歡甜味的話，可以往裏面再加入一點冰糖，但是如果你不喜歡的話，也可以不添加，這個核桃枸杞黑米小米粥是非常有營養的，值得大家一試哦。