自制Q彈爽滑的粉圓,炎炎夏日喫上一口,好喫的根本停不下來!在這樣炎熱的天氣裏,每天喉嚨都感覺特別的幹,心裏面好像有一團火似的,非常的燥熱,喫什麼東西都十分沒胃口,一放假就想窩在家裏面吹空調,一動也不想動,心裏面還特別的煩躁,不要大家有沒有這種感覺?但是我有一個祕密武器,那就是粉圓,一到夏天,我們家冰箱裏就會凍上五顏六色的粉圓,我每天都會喫上一碗,好喫的根本讓人停不下來,而且我特別喜歡喫這個粉圓,我們全家都很喜歡。

剛開始製作這個粉圓是因爲媽媽,我媽媽也是一個喫貨,媽媽特別喜歡做各種各樣的美食,因爲是她聽朋友說粉圓兒特別的好喫,然後他就決定在家制作這個粉圓,媽媽只用了十分鐘的時間,真的做出來了q彈爽滑的粉圓,我不得不伸出大拇指,爲媽媽的廚藝點贊,這個粉圓就成了我們家解暑祕密武器,不知道大家喜不喜歡喫粉圓,我們家這個字做的粉圓,特別有少女心,五顏六色的,讓人看了這個粉圓忍不住流口水,喫上一口,忍不住想喫第二口第三口。

下面我給大家說一下製作粉圓的方法,首先我們先來準備一根紅薯和一根紫薯,然後再買一些木薯粉,白糖和紅糖也要買上一點,再買上一點椰汁和水果,首先我們先將紅薯和紫薯的皮給去掉,然後我們就可以上鍋蒸了,我們把紅薯和紫薯蒸熟,蒸熟之後,我們分別拿出來兩個容器,一個容器我們裝紅薯,一個容器我們裝紫薯,首先我們先將紅薯搗碎,然後我們再將紫薯也搗碎,等到把這兩樣全部搗碎之後,然後我們就可以往裏面加入適量的白糖了。

我們在往裏面加入一點點的木薯粉,接下來我們就可以往裏面放進去,我們搗好的紫薯泥和紅薯泥了,然後我們分別把他們都揉成團,這樣我們就形成了紅薯麪糰和紫薯麪糰,然後我們再將它們捏成自己喜歡的形狀,可以把它捏成長方形,你也可以把它搓成條,圓形等等都是可以的,一般來說,我都會把他搓成圓柱形,其實這個形狀可以根據自己寶寶的愛好來決定,同樣,我們再把紅薯麪糰也捏成圓柱形,他讓我們把紫薯麪糰和紅薯麪糰都處理好之後。

然後我們就可以下鍋煮了,等到我們的紅薯麪糰飄起來的時候,到時候就證明我們的紅薯粉圓煮好了,同樣,我們再來處理紫薯麪糰,我們在我們處理好的紫薯圓柱形粉圓放進鍋裏面進行煮,同樣等到紫薯粉圓也飄起來的時候,就證明我們的紫薯粉也成熟了,接下來我們再把我們處理好的紫薯粉圓和紅薯粉圓,同樣放進涼白開裏面,這樣我們的粉圓喫起來會更加的q彈,也會更加的爽滑,但是我更喜歡將我們煮好的粉圓裏面再加上一點兒煮開的黃糖水。

因爲從小到大,我比較喜歡喫甜食的緣故吧,但是,對於夏天來說,其實把我們的紫薯和紅薯粉圓裏面加入椰汁,再加入一些龜苓膏和水果,這樣的搭配是更好的,非常的適合這樣炎熱的夏天,如果你做的粉圓喫不完的話,一定要把它放進冰箱裏面冷藏起來,但是我們最好把它給喫完了,因爲一般來說過夜的粉圓就不那麼好喫了,趕快學習一下,做給你的孩子喫吧,相信你的孩子也一定會非常喜歡這個高顏值的粉圓的。

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