尋跡本真味道,原來西直門還私藏了叼嘴巴最愛的烤肉店!
摘要:相信每一天,美洲島烤肉都會以美味的烤肉和周到的服務,帶給大家更豐富、更有趣的美食體驗,掀起覆蓋全城的喫肉狂潮。在美洲島烤肉餐廳,可以品嚐到特牛上腦,祕製豬五花、牛仔骨、進口肥牛等皆有供應,絕對會讓肉肉愛好者們直呼過癮。
潮人說
喫完念念不忘(文末有福利)
讓我喫了還念念不忘的
北下關服務榜第一烤肉自助來了
...
3個“好”字 成就美洲島絕妙烤肉
北下關超人氣烤肉自助不是吹的,烤肉更不是蓋的,各種讓你垂涎三尺的sea food在這裏都是日常。
足足5大區域的料理,我們3個人點了100多道,就缺個能抬我走的人了。
開業期間,就已收穫了超多五星好評,且回頭客衆多,還被評爲“北下關美食服務榜第1名”~
能讓一貫嘴刁的北京食客喫了還想喫,美洲島烤肉的“美味祕訣”就藏在——好肉、好料、好爐,這三個“好”字之中!
爐子選用了電烤爐 ,不容易飛濺,烤網則是選取防沾材質,下方爲鏤空設計,漏去多餘油分和水分,讓食材喫起來鮮嫩不膩~
滿屏都是讓你驚豔的“小鮮肉”
在美洲島烤肉餐廳,可以品嚐到特牛上腦,祕製豬五花、牛仔骨、進口肥牛等皆有供應,絕對會讓肉肉愛好者們直呼過癮!
烤肉拼盤
每天現點現切,不需要提前醃漬,就是敢這麼新鮮。
精緻的擺盤與優秀食材搭配出來的烤肉拼盤,怎麼拍都好看,幾組大片分分鐘get。
一盤就能拿下N款肉肉,每一片都有誘人的大理石花紋,分量給的也很足,1-2人share毫無壓力。
牛仔骨
以前讓少男少女們失心瘋恐怕還是韓劇的歐巴歐尼,現在能撩動ta們心絃的卻只有這款牛仔骨!
不需要烤太久,只要掌握好了火候,它能讓你好喫到飛!
不需要蘸醬,好肉就要原汁原味。一口咬下去,油花在舌尖綻放,少女們都會幸福地捂住嘴~
嫩牛肩肉
強烈推薦嫩牛肩肉,大塊Q彈,堪稱肉中白富美。七分熟剛好,入口嫩到能爆出汁來!
放在鍋上那就是一盤手搓麻將。談笑間胡搓幾手,等到意味韻足了再碼起裝盤,那也是章章絕倫。
當香氣帶着熱氣撲到臉上時,整個人都會放鬆下來,感受到肉汁在口腔裏散發開來,並自帶一絲新鮮肉品的回甘!
豬梅花肉
怎麼烤都好喫的豬梅花肉必須要了解一下!直接片好上盤,操作簡單。
肉肉的身體會隨着高溫微微卷曲,那叫一個嬌俏。
兩邊焦黃時是完美解讀它的最佳時間,入口又鮮又香,嫩到心尖尖上。
停不下來~
豬五花
原味五花肉最深得我心,因爲沒有醃製過,所以肉香味很純粹!外邊焦香,內裏卻還有汁水滲出,完全沒有油膩的口感~~~
旋轉跳躍的五花肉君簡直散發着致命的香氣,一個不留神就要見了底。
妹子們喜歡小家碧玉式的慢慢來,漢子則需要大口喝酒後將肉肉一口悶。
fashion
墨魚腸、大蝦
烤肉店必喫的墨魚腸和大蝦,很有嚼勁。墨魚腸可以配蒜片,臺灣人都醬紫喫。
錫紙系列
不瞞你說,吸引我的除了ta們家的肉,還有一卡車的錫紙類燒烤。每一盤都自帶bgm,無力抗拒。
錫紙鱈魚、龍利魚、錫紙雞翅、錫紙平魚......不管你想喫什麼,直接去冷櫃拿就是了。
雞翅簡直是燒烤愛好者的大福音!只只肉肥,品質高到令人流淚。
錫紙龍利魚也很值得一試,如果是在減脂的健身小夥伴就更要pick一下它了。
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稍作醃製的平魚最是鮮甜,只是嘗得此番美味,需要一點耐心去等待它的美好。
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刺身擼串甜品等少不了 承包你的胃
非常遺憾的告訴你,除了要跟烤肉戰鬥,還有一大part的料理等着你決鬥。大胃王的你請不要輕易認輸!
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刺身拼盤
刺身拼盤的食材可能會根據當天的情況而定,總之什麼新鮮就拼什麼啦!
甜蝦個頭喜人,肉質飽滿彈嫩,而且冰冰涼滴特別爽口。
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鮮切的三文魚特別厚實賣相也水靈,入口肉嘟嘟的。
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小喫系列
熱菜區域菜品豐富,活活一個大排檔啊。
油燜大蝦、乾鍋鴨頭、口水雞、糖醋排骨等等菜品,讓人有種眼花繚亂的感覺,水準還個頂個的贊!
在這裏找到了粉絲扇貝(我的188大長腿當晚往返開放式廚房數次),總算是喫到我心滿意足。
濃香而不衝口的蒜蓉,包裹着清甜滑溜的扇貝,一口能鮮到上頭。
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光喫海鮮,有人擔心會膩,別擔心還有臘味來填肚。
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各種烤串也是夏天必不可少的,一看到就大腦失控手速加快,羊肉串、豬蹄通通兩份起!
要趁着最外面的一層還在滋滋冒油的時候喫,香氣包裹着有咬頭的瘦肉,便是一種令人慾罷不能的味道直衝天靈蓋。
壽司甜品區
琳琅滿目的日料壽司區,鰻魚壽司、甜蝦壽司、三文魚壽司都是師傅現切現擺的,品質很不錯~
甜點區域就是麪點師傅的藝術呈現了,蛋撻、巧克力蛋糕,紅絲絨蛋糕等….我已經被這些小甜品萌化了~
水果區域那叫一個豐富,臍橙、芭樂、人蔘果、美人蕉等等各種應季水果被整整齊齊地碼放在臺上,每一種擺盤都是精心製作,滿滿的少女心。
像我這麼愛喫水果的人,一定要多來幾盤,而且潮妞給你鑑定過了,每個都甘甜多汁哦~
超多水果
鮮榨西瓜汁必須要來一杯,滿滿一大杯西瓜果肉,不摻一滴水,純西瓜哦,喝完只感覺到快幸福死了。
店裏所有的進口啤酒飲料都是無限暢飲,什麼百威、樂堡啤酒,配上烤肉,夏天的氛圍頓時呼之即出。
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最後,來上幾個冰淇淋完美end的吧~~
酒肉江湖縱情喫喝 還等什麼一塊來呀
有句俗話說得好,“酒香不怕巷子深”,用來形容這家烤肉自助店最合適不過。
暖黃的燈光 ,讓人一進來就能自然而然地卸下一天的疲憊。
舒適自在的環境,圈住了鬧市中的一方寧靜,細緻入微的貼心服務讓你卸下疲憊的靈魂,沉醉在被美食包圍的幸福裏。
相信每一天,美洲島烤肉都會以美味的烤肉和周到的服務,帶給大家更豐富、更有趣的美食體驗,掀起覆蓋全城的喫肉狂潮!
還坐着幹嘛
趕緊約上你的大胃王同伴
目標就是——喫垮ta!
當然還有更crazy的是
潮妞來撒福利啦
▽▼▽
福利:
#說說你最pick的菜品#
在評論區下方留言
潮妞將抽取
點贊最高的前10位
送上價值159元的自助餐券一張
tips:點贊截止到4.8號上午10點前
店鋪名片
【店鋪名稱】
美洲島烤肉餐廳
【人均】
午餐129元晚餐159元
週六日法定節假日全天159元
【營業時間】
週一至週五 11:00-14:00
17:00-22:00
週六至週日 11:00-22:00
【 地址 】
西直門北大街41號天兆家園睿士主題酒店3樓
(距楓藍國際購物中心步行480m)
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編輯:肥貓 圖片:盧傑森、王冬
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