“清明後十五日，鬥指辰，爲穀雨，

三月中，言雨生百穀清淨明潔也。”

到此時，再過15日便到夏日，已然是暮春殘時。

這個時節，柳絮飛落，杜鵑夜啼，

牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，

沒有來得及欣賞百花春色的，

現在還可以去走一走。

4月20日，農曆三月中，

太陽到達黃經30度，

穀雨至。

穀雨，意爲雨生百穀。

到穀雨，已是暮春。

風如初夏暖，

雨如瀑如驟。

有諺語“清明斷雪，穀雨斷霜”，

寒意已去，酷暑未至，是一年最舒適的時光了。

此時，荼蘼花枝梢茂密，花繁香濃，

荼蘼是春季最後盛放的花，

當它開放的時候就意味着春天的結束。

“荼蘼不爭春，寂寞開最晚。”

開到荼蘼花事了——荼蘼過後，春天便不再了。

節氣三候

一候萍始生

穀雨之後的天空多了些許的潮膩，隨着降雨的增多，浮萍開始生長，春意闌珊。平時沒有生機的池塘，逐漸綠的直逼你的眼。

二候嗚鳩拂其羽

春天的一切都是那麼蠢蠢欲動，布穀鳥也抖落起渾身的羽毛，在山野間不停地吟唱“布穀”“布穀”，提醒人們農時已來，要播種了。

三候戴勝降於桑

一片生機的時候，戴勝鳥也開始出現在桑樹上，湊上一波熱鬧。

穀雨香事

【東方春華香】

佛家淨土中至極處有香積淨土，淨土中人的修行功課即是聞香，菩薩、善衆通過聞香即可成佛。本產品爲香積淨土修行法門中十大香方之一，香品以天然名貴的香藥合成，有通化凡聖、和合人天、驅邪扶正之功。淨心品賞可使煩惱惡念自然解脫，體認本來之覺性。本產品一套五品各有所用。

《東方春華香》主春，接東方之靈氣，屬木、利生，宜於春天使用。

主要原料：藏紅花，沉香，印度老山檀香，蘇合香、天山雪蓮、馬蹄香、肉桂、豆蔻、特迦香、高良葁等。

【沐風香】

沐風香是一款魏晉風格，嚴格按照傳統理法配伍而成的香品。氣韻浩方，有魏晉名士袒胸散發踏歌而行之風；又如國畫中的潑墨山水，酣暢淋漓中不乏點睛之筆。品香者如能靜心觀守，則可感受到，雖天地間風雲激盪，本性處卻靈光普照。是一款更適合文人的高品質生活用香。

主要原料：零陵香、楓香、丁香皮、沉香蟲漏、高良薑、豆蔻、香蒿、柏葉、松香等。

【百韻香粉】

百韻香粉爲唐後宮配方，香品華貴典雅，香韻悠長。

主要原料：沉香、檀香、沒藥、藿香、薄荷、地榆、丁香皮、白附子、白芷、柏葉、白茅香、零陵香等。

【梅魂香粉】

本香品按宋黃庭堅原方精和而成，香韻古雅清和，有扶正清陽之功。是宋後文人喜愛的香方之一。

主要原料：丁香、甘松、沉香、零陵香、紫檀、龍腦、甲香等。

【古香梅韻香丸】

古香梅韻香丸是一款嚴格按宋代香方配製的香丸，配伍要求嚴格，擇時擇日和香，經窖藏而成。香品古雅，具通經開竅，頤性養命之功，是隔火薰香的佳品。

主要原料：沉香、檀香、丁香、丁香皮、麝香、沉香、龍腦、楓香、甘松等。

穀雨養生

穀雨，腎水消耗最厲害的時節

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穀雨，清氣上升爲雲，濁氣下降爲雨。

萬物生髮之氣越來越旺，至穀雨達到高潮。

因爲“腎水生肝木，肝木克脾土”的邏輯，此時是腎水消耗最厲害的時節。

腎精被消耗得差不多的人已經收到了腎虛的信號：疲勞、春困。而旺盛的生髮之氣剋制脾土，中焦也容易虛弱。

所以，這段時間很容易：

一邊火氣大：發熱心煩、眼睛紅腫癢、口腔潰瘍、面部痘瘡等內熱症多犯。

一邊又覺得虛：腰痛腰無力、犯懶、食慾不振、脘腹脹滿，就這，還竟然開始胖了……

在每個季節結束前18天，由脾來負責季節的轉換。穀雨正是春夏交接的節氣，也是“脾王”之時。在此18天內要好好護衛脾胃，不喫冰飲冷食。

很快就是立夏，麥穗灌漿、小孩長個，正是需要能量的時候呢！

穀雨喫野菜

讓清氣上升、濁氣下降

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春到穀雨，人體容易在清與濁之間徘徊。春天鋪天蓋地的野菜，得時氣滋養，就和穀雨一樣，肩負着春天的兩個使命：讓清氣上升、濁氣下降。

清氣上升於頭面：臉面乾淨、頭腦清晰、眼目明潤。

清氣上升於肺：全身氣足。

清氣上升於心：安神清心、除煩燥。

濁氣下降：是指溼熱、痰濁、火毒等等，通過大小便、體液排出體外。

【升心之清氣：苦蕒菜】

苦味入心，可降心頭之火，除煩躁 。《本草綱目》雲：久服安心益氣，輕身耐老。搗汁飲，除面目及舌下黃。

【降小便濁氣：馬蘭頭】

馬蘭頭止血、利尿，小便有火或者口舌生瘡的很適合喫。

清代醫書《冷廬醫話》中也有用馬蘭頭汁來擦拭小兒鵝口瘡的治療方法，有涼血清熱的作用。

【降五臟濁熱：馬齒莧】

馬齒莧雖不起眼，卻匯聚了木、火、土、金、水五行的精氣，它還有個神奇的名字--五行草。

因爲它的葉子是青色的、梗是紅色的、花是黃色的、根是白色的、籽是黑色的。在五行裏，青色屬肝木，紅色屬心火，黃色屬脾土，白色屬肺金，黑色屬腎水。

由於馬齒莧蘊涵了五行的精氣，所以，它的清熱作用是全方位的，肝、心、脾、肺、腎，不管何處有熱，馬齒莧都能清之。

但是，馬齒莧清利腸道溼熱的作用比較大，如果腸道有溼熱，比如有熱性腹瀉等，馬齒莧當菜來喫就很好。

馬齒莧對寒性腹瀉不管用，如果是腸胃虛寒型的人，喫馬齒莧反而容易拉肚子。另外，孕婦也不能喫。

【降胃濁不傷身：蒲公英】

古醫書《本草新編》中說：蒲公英，亦瀉胃火之藥，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服、久服無礙。

胃火盛，一般症狀爲牙齦腫痛、口臭、便祕等。這種情況就可以用蒲公英的嫩葉焯水後涼拌來喫，或者拿來煮水喝，下胃火又不損傷脾胃。

【降膀胱溼熱：車前草】

車前草，清膀胱溼熱火氣，能明目，而且還能去脾之積溼。

感覺溼氣重時可以煮一壺當茶，尤其是春夏天的溼熱感冒、腹痛腹瀉時，一碗車前草煲豬肚就可以治好。

車前草不難找，在全國大部分地區，都是很賤生的野草，有些地方叫車輪菜、豬肚菜、豬耳草、牛甜菜。廣州很多老菜場有賣，也可以去路邊挖一些回來煲湯。

“穀雨茶”，通全身不暢之氣

春茶能升清降濁。讓清氣升起來，濁氣將下去，通過小便或發汗排出。

據說穀雨這天採的茶對身體特別好，可通全身不暢之氣。此時喝新鮮綠茶，正契合了春日養肝、清溼熱的身體需求。

所以，這個季節，喫野菜喫出神清氣爽、眼明心亮，是常有的事。

慧通香業恭祝大家

穀雨吉祥安康