10月26月，瀘州江陽區鄰玉街道利用寺廟舉辦“觀音會”活動之機，組織食藥監所、安辦、民宗辦對鄰玉街道小溪溝和三佛寺寺廟進行寺廟食品安全檢查，進一步加強寺廟食品安全監督管理，規範寺廟食堂對外供餐行爲。

　　檢查過程中，組織寺廟工作人員進廟開展食品安全知識宣傳，讓羣衆從思想上高度重視此次廟會食品安全的重大意義。從原料上進行把關，查看購進食品原料的票據證明，明確進購標準和貯存時限，確保可追溯。保證操作間清潔衛生，非食品及原料不得進入加工及就餐區域，食品原料進行分區存放並做好記錄。與寺廟食堂負責人簽訂了食品告知書、安全承諾書及責任書，爲“廟會”期間的食品安全提供堅實保障。

　　通過此次檢查，增強了宗教場所工作人員的食品安全意識，確保了“廟會”期間羣衆食品安全。