不知道各位小伙伴是什么时候出生的,我想大多数80,90后的小伙伴基本每周都不会有零钱买零食吃,所以看到嘴馋的父母亲经常会烘一些自家做的小饼干给我们当零食。

现在这种小饼干外面已经卖8元一斤了,焦香酥脆,无糖少油都爱吃,今天我们就自己再家做,一起来学学吧!

首先我们准备的食材有:125g的普通面粉、30g的白芝麻、5g的黑芝麻、2g盐调料(这里根据自己的口味放入不同调料,可以换糖也可以的)、15g的玉米油、70g的清水

用筷子将这些食材进行搅拌,成块絮状或团絮状即可停止搅拌

下手将块絮状的面粉揉成光滑柔软的面团,用保鲜膜密封半个小时

等时候到了之后,再次将面团放在案板上再揉掉气体,然后按扁

撒点干面粉之后,再用擀面杖擀成一张稍薄(但也别太薄)的面皮,而干面粉就是为了防止面团过黏导致黏到擀面杖了

找一个器具按压成自己喜欢的形状

裁剪好之后摆进烤盘中,放进烤箱150度的中层上下烤半个小时即可完成(具体的温度根据自家烤箱来调整)

如此一道风味小零食就这样完成了,非常美味,少油健康,非常适合小朋友们吃,酥脆酥脆的!

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