摘要:来自台湾的正宗百年品牌,汇集了台湾许多美食小吃,洪祖师担仔面在台湾与香港都获得了超高人气。担仔面最精华的便是肉燥,为了其味道的正宗,选用的肉燥都是台湾直接真空运输。

不用漂洋过海,吃到正宗台湾美食

原价93.9元套餐,仅需63.8元

套餐内容

担仔面(大)-18元

卤肉饭-9.9元、花枝丸-12元

鸡翅-12元、香肠-18元

地瓜条-12元、烫时蔬-12元

总价值93.9元

老板重金聘请来自台湾,厨龄40+的方大厨亲自坐镇,味道绝对地道正宗!

- 担仔面 -

店内特色主打——洪祖师担仔面,遵循古法工艺,每一步都有着严格的统一标准。

担仔面最精华的便是肉燥,为了其味道的正宗,选用的肉燥都是台湾直接真空运输!经过好几个小时的熬煮,肉燥越煮越香!

香菜,肉燥,蒜泥,香醋完美融合,加上一尾鲜虾点缀,热腾腾,风味绝佳,鲜味十足。

- 卤肉饭 -

肥而不腻的卤肉,浇在喷香四溢的白米饭上,调味精妙。甜咸适口的汤汁,渗透进每一粒米的缝隙,一旁的卤蛋和蔬菜粒增加口感,黄瓜的存在更是增加了清爽。

- 湾湾手打花枝丸 -

花枝丸是台湾的特色小吃,花枝就是墨鱼,花枝丸其实就是白白胖胖的墨鱼丸啦!入口非常弹牙,口感丰富。

- 吮指香炸鸡翅 -

这道炸鸡翅,绝对会是小朋友的最爱!外皮被炸至焦黄酥脆,内里的肉质温热细腻,狠狠咬上一口,充盈的汁水会在舌尖上爆炸!

- 台式蒜味炸香肠 -

同样是选择了为台湾供货的厦门生产商,经过独家秘制过的香肠,外皮脆嫩,肉质紧实,配上蒜片又是一种不一样的风味呢~

- 地瓜条 -

甜脆糯软的地瓜条,哪个爱吃甜食的天使能抵挡住它的美味攻击,舌尖感受的甜味一下子沁到心里。

- 烫煲肉燥时蔬 -

仅简单的用水烫过,保持了蔬菜鲜嫩的口感和营养,再配上肉燥,绝对不输其他菜品!

来自台湾的正宗百年品牌,汇集了台湾许多美食小吃,洪祖师担仔面在台湾与香港都获得了超高人气!

不同于台湾香港的店铺装修,大陆第一家店,对装修风格进行了调整。整体以黑红色调为主,挂灯以灯笼为外形,配上墙上的插画,带着浓浓的中国风的气息。

历史来源

在清光绪年间,洪氏祖先以捕鱼为生,但时常因季节原因无法出海捕鱼,渔民俗称 [小月] 。为了养家糊口,就挑起担仔卖面来借此 [度] 过 [小月]。所以称之为度小月担仔面。而现在洪祖师的第三代长孙为了让全球华人都能品尝到地道的担仔面等台湾美食,因此建立了 [洪祖师担仔面] 连锁品牌!

【洪祖师担仔面】

地址:第一桥中荣城市广场2-102(原温州饭店内)

电话:0577-88995552

营业时间:10:30-次日3:00

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