摘要:來自臺灣的正宗百年品牌,彙集了臺灣許多美食小喫,洪祖師擔仔麪在臺灣與香港都獲得了超高人氣。擔仔麪最精華的便是肉燥,爲了其味道的正宗,選用的肉燥都是臺灣直接真空運輸。

不用漂洋過海,喫到正宗臺灣美食

原價93.9元套餐,僅需63.8元

套餐內容

擔仔麪(大)-18元

滷肉飯-9.9元、花枝丸-12元

雞翅-12元、香腸-18元

地瓜條-12元、燙時蔬-12元

總價值93.9元

老闆重金聘請來自臺灣,廚齡40+的方大廚親自坐鎮,味道絕對地道正宗!

- 擔仔麪 -

店內特色主打——洪祖師擔仔麪,遵循古法工藝,每一步都有着嚴格的統一標準。

擔仔麪最精華的便是肉燥,爲了其味道的正宗,選用的肉燥都是臺灣直接真空運輸!經過好幾個小時的熬煮,肉燥越煮越香!

香菜,肉燥,蒜泥,香醋完美融合,加上一尾鮮蝦點綴,熱騰騰,風味絕佳,鮮味十足。

- 滷肉飯 -

肥而不膩的滷肉,澆在噴香四溢的白米飯上,調味精妙。甜鹹適口的湯汁,滲透進每一粒米的縫隙,一旁的滷蛋和蔬菜粒增加口感,黃瓜的存在更是增加了清爽。

- 灣灣手打花枝丸 -

花枝丸是臺灣的特色小喫,花枝就是墨魚,花枝丸其實就是白白胖胖的墨魚丸啦!入口非常彈牙,口感豐富。

- 吮指香炸雞翅 -

這道炸雞翅,絕對會是小朋友的最愛!外皮被炸至焦黃酥脆,內裏的肉質溫熱細膩,狠狠咬上一口,充盈的汁水會在舌尖上爆炸!

- 臺式蒜味炸香腸 -

同樣是選擇了爲臺灣供貨的廈門生產商,經過獨家祕製過的香腸,外皮脆嫩,肉質緊實,配上蒜片又是一種不一樣的風味呢~

- 地瓜條 -

甜脆糯軟的地瓜條,哪個愛喫甜食的天使能抵擋住它的美味攻擊,舌尖感受的甜味一下子沁到心裏。

- 燙煲肉燥時蔬 -

僅簡單的用水燙過,保持了蔬菜鮮嫩的口感和營養,再配上肉燥,絕對不輸其他菜品!

來自臺灣的正宗百年品牌,彙集了臺灣許多美食小喫,洪祖師擔仔麪在臺灣與香港都獲得了超高人氣!

不同於臺灣香港的店鋪裝修,大陸第一家店,對裝修風格進行了調整。整體以黑紅色調爲主,掛燈以燈籠爲外形,配上牆上的插畫,帶着濃濃的中國風的氣息。

歷史來源

在清光緒年間,洪氏祖先以捕魚爲生,但時常因季節原因無法出海捕魚,漁民俗稱 [小月] 。爲了養家餬口,就挑起擔仔賣面來藉此 [度] 過 [小月]。所以稱之爲度小月擔仔麪。而現在洪祖師的第三代長孫爲了讓全球華人都能品嚐到地道的擔仔麪等臺灣美食,因此建立了 [洪祖師擔仔麪] 連鎖品牌!

【洪祖師擔仔麪】

地址:第一橋中榮城市廣場2-102(原溫州飯店內)

電話:0577-88995552

營業時間:10:30-次日3:00

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