燕窩，含有豐富的蛋白質、有機酸、遊離氨基酸以及特徵物質——唾液酸，對於補充人體的各種微量元素有很好的作用，自古以來就是名貴的滋補佳品。

尤其是唾液酸，足夠的唾液酸供應對於兒童腦功能的發育尤其重要。嬰兒出生後，母乳便是唾液酸的重要來源，分娩後母親體內唾液酸會逐漸減少。

在孕期及孕後持續食用燕窩，可以幫助維持母乳的唾液酸水平，起到幫助孩子早期腦發育的作用。

燕窩確實好，只是價格太高，讓許多消費不起這樣高價燕窩的人，望“燕”興嘆。

這個時候有一位業內人士小林萌生出一個新的想法：讓燕窩走進尋常家，把奢侈變爲家常。

小林出生於具有30年批發經驗的燕窩世家，幾年前，他辭去了公務員的穩定工作，繼承家族事業，在福建打拼，開啓了從線下轉線上的燕窩生意。

初期，很多人會質疑他的燕窩，但一點一滴的堅持，讓這個構想成爲現實。

小林的品牌——品純燕窩 來溫州如今已是第四個年頭了，得到了市場的廣泛認可。也因爲品純燕窩的價廉物美，許多媒體都先後報導宣傳。

浙江有幾個電視臺還邀請小林前去做燕窩的科普。大家都稱他爲溫州的“燕窩哥”。

小林說：“燕窩是真的好，但也真的很難甄別好產品。”

所以他從不急於推銷自家的燕窩，他會先教到店的客人如何分辨燕窩的好壞，很多客人聽完小林的介紹之後，才發現如何去辨別燕窩。

所有品純燕窩統一從福建公司倉庫發貨，走的是量，不是價。

客戶以藥店、蔘茸店、實體店爲主，不銷售工廠的統貨，不接受工廠的非天然貨，生廠商必須根據他的要求來加工。選擇超輕毛、輕毛爲原材料，採用幹挑的手藝進行加工。

沒有清潔過的燕窩，有很多的雜質。清洗起來非常費力，除了手工清洗以外別無他法，大的工廠往往擁有洗燕師數百名，一名熟練的洗燕師一天也只能挑7～8盞燕窩。

而小林說：“不是所有的燕廠都有資格給我們供貨，長期的合作關係的老闆們也明白我們對品質的高要求，所以只要有瑕疵，都能做到及時爲我們剔除。”

顏色米色偏白、偏黃

盞身內側襄絲豐富，原料極佳，無刷無補

燕網拉下來作爲底座，鬆鬆軟軟，絲絲分明。

盞身正面粗糙，透光清晰透徹

絲粗肉厚

盞型完美，底座輕薄

燕窩的安全問題也是一個很重要的考察點。

品純燕窩發貨的每一批，都會送至全國專業的廈門檢疫檢測中心做檢查，老闆親自把控產品的質量，既對消費者負責，也對自己負責。

唾液酸（SA）

一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上，這也是初步鑑定真假燕窩的手段。母乳中唾液酸的含量僅有0.2%，刷膠摻假的燕窩，唾液酸含量會降低甚至沒有。

蛋白質

燕窩中50%左右的營養成分是蛋白質，化學漂白則會破壞蛋白質成分。比如雙氧水，由於其易揮發的性質，檢測不到其殘留物。但雙氧水會破壞燕窩中的蛋白質，因此檢測蛋白質即可檢測出是否經過化學處理。

▲藥水浸泡過後的燕窩

亞硝酸鹽

用硫磺熏製漂白過的燕窩，會檢測到二氧化硫殘留。品純檢測結果＜0.01，而0.01是檢測限，是能檢測到的最低限度，小於檢測限可認爲未檢出。

“品純”燕窩的唾液酸達到11.8%，蛋白質接近60%，達到特級燕窩的標準！一起來看看品純燕窩的身份證~

嚴格的把控，良心的銷售，“燕窩哥”小林真正做到了，以批發的價格，帶給大家專櫃的品質。

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