又到月饼季，合浦公馆张记领先出击创佳绩

作者：乐天谷主-

“栋源”牌合浦张记月饼

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好大一个张记大月饼，拿起来很重

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“栋源”牌合浦张记月饼老板夫妇出席发布会

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发布会上有游戏环节，看看他们得奖的有多高兴

又到月饼季，合浦公馆张记领先出击创佳绩图文：刘国雄

7月10日下午，“栋源”牌合浦张记月饼在南宁银都酒店隆重举行2016年南宁招商会，有着百年历史、“3000万元也不转让的秘方”的张记月饼一出，让人一下子就感觉到中秋节已经不远了，今年月饼季合浦张记月饼领先出击，吸引近百名经销商参加招商会。现场看到，2016年合浦张记月饼包装更上档次，品种更为丰富，让众多经销商眼前一亮，订购热情持续高涨。

“又是一年中秋节，合家团圆吃月饼。广西月饼在合浦，合浦月饼数张记。五仁精华叉烧肉，百年祖传天下奇。美味飘香十万里，一朝得尝喜盈盈”。在广西，这首关于合浦张记的月饼诗广为流传。想起合浦张记的味道，就有一股暖流涌上心头，这是很多游子的思乡思亲的真实感受。这是为什么呢？

“栋源”牌合浦张记月饼的创始人张万明在现场介绍了张记的历史，合浦张记月饼源于1918年，是伍仁世家，至今有近百年历史。张记伍仁叉烧大月饼口味绝佳、清香不腻，精选优质瓜子仁、核桃仁、杏仁、芝麻仁、橄榄仁，配以植物油、小麦粉、鸡蛋等上等原料精制而成。为了保证月饼绝佳的口感，所有馅料全部是纯手工制作，烤出来的月饼口感酥松香浓、温软爽口、不油腻。合浦张记“独步天下”多年而兴旺不衰的原因就是其秘方，张万明说：因为我们有祖传百年的制饼秘方，曾有北京的企业家出3000万元购买我们的秘方，我们怎么也不会转让的，因为这是家族的无形资产，只在我们张记代代相传、代代发扬光大。更重要的是我们坚持传统工艺制作，保证质量如一，宁愿少接订单，也要把每一个饼做好。正是因为秘方独特、精心制作和深厚的文化底蕴，使得合浦张记月饼味美情浓，也让合浦张记在竞争激烈的月饼市场中始终受到经销商的信赖和消费者的偏爱。

广西合浦张记食品有限责任公司座落于合浦公馆镇，工厂占地面积二十多亩，是一家专业从事事秋月饼生产销售的现代化食品企业，工厂引进先进的生产线，配备完善的质量检测设备，建有现代化高标准的化验室，严格按国家质量、卫生标准进行生产销售。主要生产经营“栋源”注册商标的合浦伍仁叉烧大月饼，产品畅销全国各地。

在本次南宁招商会的月饼展示区内，围满了来自全区各地的经销商，经销商们都说，今年的合浦张记月饼包装精美，充满文化底蕴，礼盒的品种也更加多样，既有传统的八斤月、五斤月、三斤月、二斤月、一斤月礼盒，又有组合白莲、蛋莲、冬蓉的组合型礼盒。更令人称道的是，今年合浦张记月饼还增加了私人订制款，即非凡食尚礼盒，礼盒是铁盒装，可以按照消费者的个人需求，印上一家团圆的照片、恋人牵手的照片等，还能把个人的祝福、表白印在礼盒上，让每一个礼盒都是独一无二的、充满温情的私人订制款。合浦私人订制款首次在广西月饼界亮相，众人都称这是一次大胆的创新，一定会大受欢迎。

当天，广西合浦张记食品有限公司还为南宁、柳州、桂林的3位经销商颁发了2015年优秀经销商牌匾，在招商会上，柳州优秀经销商——“月饼姐”蒋玉凡分享了自己的销售经验，她说:“大家会问我，张记月饼好不好卖？我可以说张记月饼质量好、口味佳，吃过张记月饼的消费者觉得好吃，都会回头来买饼，几乎不用费力地去找人买饼。”确实，2009年，蒋玉凡第一次在柳州代理销售张记月饼，那时的柳州人根本不知道合浦大月饼是什么，但蒋通过团购网站推广，并优惠销售，很快打响了知名度。经过7年的发展，蒋玉凡的销售团队发展到50多人，销量也节节攀升。蒋玉凡强调，只要有好的产品（合浦张记月饼），找对目标客户，有好的销售团队，生意自然会好。蒋玉凡的分享博得了众多经销商的阵阵掌声，大家都希望通过蒋的经验介绍，获得更大的成功。

据透露，截至目前合浦张记月饼订单大幅上涨，同时还有不少外地企业来电来人寻求合作。张万明也宣布，明年将新增二条生产线，以满足全区乃至全国的订单需求。如今，合浦张记月饼已走出广西，飘香全国。