冬天適合喫冰激凌嗎？

摘要：在寒冷的冬天喫冰淇凌，無疑是對腸胃的一大挑戰，對本身腸胃不好的人來說，甚至會引起腹痛、腹瀉、腸胃炎等，這是因爲寒邪治病的其中一個病因就是吸收了寒，會造成腸胃痙攣，從而引發腹痛，也就是常說的病從口入。冬天哪些人不能喫冰淇凌。

冰淇凌，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等爲主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。

如果有人問起：冰淇凌應該在什麼季節喫？相信絕大多數人都會脫口而出：當然是在夏天喫。雖然，如今在其他季節喫冰激凌的人越來越多，但大部分人還是會將冰激凌與夏天默認爲固定搭配。

在人們的觀念中，冬天喫火鍋、夏天喫冰淇凌是合乎常理的。不知從何時起，人們有了冬天喫冰淇凌的習慣，寒冷的1月依然喜歡。不知是戀上了冬天喫冰淇凌的味道，還是戀上了冰淇凌的酷尚外觀。

很多人喜歡喫冰淇凌，一年四季都喫，到了寒冷的冬季也會看到不少妹子在喫冰淇凌，那麼冬天喫冰淇凌好嗎？

建議是不要喫的。

　　在寒冷的冬天喫冰淇凌，無疑是對腸胃的一大挑戰，對本身腸胃不好的人來說，甚至會引起腹痛、腹瀉、腸胃炎等，這是因爲寒邪治病的其中一個病因就是吸收了寒，會造成腸胃痙攣，從而引發腹痛，也就是常說的病從口入。

冬天冰淇凌喫太多容易致病

喫太多的冰淇凌，不僅能引起胃粘膜血管收縮，胃液分泌減少，腸道受冷刺激後加快蠕動，影響機體對營養物質的吸收，從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。而且大量冷飲入口後，咽喉黏膜遇冷收縮，抵抗力降低，使潛伏在咽喉部的細菌乘虛而入，容易引起感冒等病。

冬天什麼時候喫冰淇凌

冬天的時候並不適任何時候都適合喫冰淇凌，在寒冷的環境中，喫冰淇凌那純粹是自虐行爲。冬天適合喫冰淇凌的時機是室內開着暖氣或空調的時候，這個時候環境燥熱，人很容易出現煩躁的情緒，這個時候適當的喫一些冰涼清熱的食物，例如冰淇凌，就能很好的緩解調理燥熱情況。

冬天哪些人不能喫冰淇凌

1、孕婦不能喫

冰淇凌中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。所謂孕婦不宜喫冰淇凌,主要是因爲孕婦消化液和消化酶分泌減少,胃腸功能減弱, 冰淇凌溫度太低,過量食用的話會使胃腸血管突然收縮,出現腹痛、腹瀉等症狀。另外現代醫學研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當孕婦過量食入冷食後,胎兒有躁動不安的反應。

2、牙齒敏感者不能喫

不光是冰的,他們連熱的都不能喫,冷熱食物都會讓其牙齒疼得不行。

3、胖人不能喫

市場上的冰淇凌糖含量和脂肪含量都很高,正是這種高糖、高脂的特點能促使人變胖,另外某些冰淇凌含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。

4、腸胃功能不好的人不能喫

低溫刺激會加重其病情,喫冰淇凌要慎重。體制弱的人的人不宜喫,因爲冰淇凌會影響食慾,體制弱的人再喫,食慾不好,體制會更弱。

5、糖尿病人不能喫

冰淇凌是高糖食品,能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高,從而加劇其病情,因此不建議糖尿病人喫。

冬天喫冰淇凌肚子疼怎麼辦

如果你們在喫冰淇凌的時候出現腹痛或者腹瀉的情況,一定要馬上停止食用,並且不要再食用生冷辛辣等刺激性的食物,如果只是肚子疼,很可能是未胃痙攣,可以喝些熱水暖暖胃,如果有拉肚子的情況,很可能是腸胃炎所致,可以喫一些腸胃藥,或者是去醫院看醫生怎麼說具體情況具體對待。

冬天喫冰淇凌注意事項

冬天室內溫度較高的時候雖然喫冰淇凌有好處，但是也有要注意的事項，錯誤的喫法也會對健康帶來不利的影響。很多人喫了冰淇凌之後，感覺燥熱消退，就感覺全身舒爽，因此，不少人會選擇再喫一根，這種做法喫錯誤的，這樣會導致體內代謝環境溫度過低，從而對健康帶來非常不利的影響。

　冬天喫冰淇凌的要求

　　不能說冬天不能喫冰淇凌，因爲，對於喫冰淇凌這個事情，夏天需要冰淇凌的是胃口，冬天需要冰淇凌的是嘴巴，很多情況下，我們更在乎的是冰淇凌帶來的冰涼感覺，而不完全是它的口味。所以冬天喫冰淇凌，我們應該注意：

1.不要在飯前飯後喫冰淇凌

飯前喫冷飲會“凍僵”腸胃，影響到食慾，導致營養缺乏；而飯後立即喫冷飲，則會使胃酸分泌減少，消化系統免疫功能下降，導致細菌繁殖，引起腸炎等腸道疾病。

2.適量喫冰淇凌

　　大量的冷飲進入體內，可引起胃粘膜的血管收縮，影響消化，喫冰淇凌也要注意速度，切忌一大口又喫很快，這樣腸胃沒有足夠的時間來增加熱量消化冰淇凌，就很容易凍傷腸胃，引起腸胃感冒和風寒、風熱感冒。

喫冰淇凌有什麼危害

不易消化

　　冰激凌的溫度一般在0℃左右，但是人類的正常體溫在37℃，懸殊的溫差使冰激凌對人體的產生很大刺激，繼而使消化液的分泌減少導致消化不良。如果一天內食用冰激凌過多還有可能引起胃腸疾病。

　　降低食慾

　　研究表明，人一天食用30克左右的糖爲最佳，而冰激凌中的糖屬於精糖，不易食用過多。一天食用多個冰激凌很容易使當天攝入的糖分超標從而導致食慾不振等情況。

胖子越胖瘦子越瘦

　　過度食用冰激凌最大的害處就在此了，因爲胖子的吸收功能相對較好，瘦子的體制稍弱且一般偏食，冰激凌中所含過量的糖分會使胖子攝入過多的糖分而發胖，使瘦子產生厭食而變瘦，對雙方都沒有好處。

　　引起痛經

　　處於經期的少女本就不適宜喫冷飲，冰激凌更是碰都碰不得。冰激凌的冷會刺激子宮使之血管收縮，經量減少從而導致痛經、量過少的月經病。

抗病毒能力下降

冰激凌攝入過多會嚴重刺激咽部血管，繼而使血管收縮血流量下降，淋巴附近抗病毒能力就會減弱，所以經常喫冰激凌的人容易反覆感冒，嚴重時會導致身體虛弱。

　　導致腹瀉

　　冰激凌和其它食物一樣屬於涼性，所以對於腸胃刺激很大，特別是對於腸胃不好的人危害更大，過度食用就會產生拉肚子腹瀉等腸胃問題。

不過，最近在一個國內知名網站上卻拋出一個相反的觀點：冰激凌更適合在冬天喫。原因是：冬季人體陽氣足，消化功能比夏季強，即使喫了大量的肉或者寒涼食物，也有能力消化掉。

　不少冬季也愛喫冰激凌的網友們自覺找到了最好理由：“看來冬天喫冰激凌是符合健康規律的。”

那麼事情真相是否如此呢？

　　A.網帖稱冬天比夏天更適合喫冰激凌

　　爲什麼冬天比夏天“更適合”喫冰激凌？

　　網站給出的理由是：冬季，萬物都處於收藏的狀態，人體的陽氣也都收斂在腹部。此時，人的消化功能相對來說好一些，即使喫了大量的肉或者寒涼的食物，人也有能力消化掉。而到了夏季，因爲外界溫度較高，人體的毛孔呈現開放狀態，體內陽氣就會外走，所以，這個季節的腸胃功能會比較弱。此時，如若再喫些寒涼的東西，人體一方面要調動本來就很稀少的陽氣來把這些寒涼的東西暖成與人體一致的溫度，另一方面，還要用本來就弱的腸胃來消化本來就不好消化的東西，因此，夏季喫冰激凌無異於雪上加霜。

　　再者，中醫講究的是人與自然和諧相處。既然冬季有雪有冰，那說明冬季人與這些東西是可以共存的，喫些冰激凌也是無傷大雅的事情。而夏季是沒有這些冰冰雪雪的，所以，人爲製造出的這些冰塊，不喫也罷。

　　B.年輕人流行“冬天喫棒冰，夏天喫火鍋”

近些年來，我國已經成爲冰激凌的銷量大國。

據統計，我國冰激凌產量近10年增長了16倍，年銷售量達到360萬噸。目前世界最大的冰激凌生產國是美國，年產量可達800多萬噸，人均40多公斤。

　　如今，越來越多的人喜歡在冬天喫冰激凌，國內有些地方，冬天喫冰激凌甚至成了年輕人的一種時尚，還流傳“冬天喫棒冰，夏天喫火鍋”的說法。在這些地方，冰激凌的銷量幾乎沒有四季之分，春夏秋冬都有人喫。曾有專家預計，未來幾年中國冰淇凌零售量還會不斷上升，其中冬季消費將佔到總消費量的三分之一。

　　這種現象不僅僅在國內有，國外也有不少。

　　據俄羅斯冰激凌業者協會的統計，俄羅斯人每年大約要喫掉40萬噸的冰激凌，雖然與中國相比喫得不算多，但是30%的冰激凌是被他們在氣候最寒冷的冬日消耗掉的，尤其是新年長假期間，幾乎男女老少都會喫冰激凌。

　　C.冬季多喫冷飲會損陽氣

　　冬天喫冰激凌的人越來越多，是不是恰好證明冬天喫冰激凌符合了某些生理因素？網上所分析的原因說得通嗎？

　　國家級名中醫、浙江省名中醫研究院副院長陳意表示，網上給出的解釋只是說對了一部分，有點以偏概全。

　　從中醫上說，夏天因爲消耗大，大量出汗，導致陽氣、津液外走。加上夏天食物容易變質、人體休息不好等因素，腸胃功能相對來說比較差；而冬天則是藏精的季節，人體消耗少，精氣得以存儲，腸胃功能比夏天要好。

　　“但是這不表示冬天比夏天適合喫冰激凌。”陳意說，網帖只關注了腸胃功能在冬夏兩季的區別，而忽略了更重要的一點——冬季是人體進行修補的好時節，中醫認爲，這個時節人動得相對較少，人體消耗少，進補最有效。“寒氣時令，應該要保護陽氣，冬季多喫冰激凌、冷飲，會傷害陽氣，人體修補的效果就會變差，所以最好少喫。”

　　D. 夏天冷飲喫太多容易“中暑”

　　夏天暑氣重，適當喫些冷飲、冰激凌可以幫助消暑，對人體有益。但是，也不能多喫，否則容易“中暑”。

　　中醫上把中暑分爲“陽暑”和“陰暑”，陽暑一般是在烈日下行走、運動、勞作而中的暑；陰暑則是因爲冷飲喫太多或者空調吹太多，感受寒邪後出現中暑症狀。

“所以冰激凌、冷飲在夏天既能解暑又能致暑，關鍵在於喫多少，而不在於在什麼季節喫。”