成都商報

有這樣一所高校：

近日全校師生排隊喫土豆

在6天時間裏

該校兩校區師生一共喫掉11.5噸

這所學校就是：

“電子土豆大學”

哦，不對，應該是：

電子科技大學

師生喫這麼多土豆

背後真相很暖人

從去年起

學校後勤保障部精準扶貧

採購該校定點幫扶貧困村——

甘孜藏族自治州康定市

甲根壩鄉亞弄村的土豆

今年預計採購50噸

首批27噸於近日到達學校

食堂廚師傅們互相配合

大展身手

爲師生們打造美味“土豆宴”

土豆泥、土豆絲、土豆片、土豆條……

各種形狀造型全具備

燒、煎、炸、烤、蒸、燜……

各式烹飪手法齊上陣

成電校園內所有餐廳

都開始供應愛心土豆

專門設置了

“康定市甲根壩鄉

農副產品特色土豆菜餚窗口”

讓師生們在品嚐土豆的同時

也爲脫貧攻堅貢獻自己的一份力量

除了扶貧土豆

從去年開始

學校後勤保障部還採購了

該校定點幫扶地區——

貴州省黔東南苗族侗族自治州

岑鞏縣的大米

今年4月

學校與岑鞏縣

簽訂協議採購大米725噸

首批大米已於5月登上了師生的餐桌

此外，川菜系的靈魂——

近1000斤

康定市最偏遠貧困山區

吉居鄉菜玉村的花椒

也即將送達

你知道嗎？

除了“電子土豆大學”

“電子捕魚大學”也是這所高校

今年6月13日，

電子科技大學舉行

“魚見·成電”畢業季活動

打撈烹飪東湖魚

製作成免費畢業套餐送別畢業生

今年最大的魚有40餘斤

比去年足足重了10斤多

成功奪得“2019魚王”稱號

這是學校自家湖裏養的

生態無污染

還是聽着微積分電磁場長大的學霸魚

據說成績不好的魚都被撈起來了

成績好的明年撈

學渣魚瑟瑟發抖

得天天早起學習了

一起來看看捕魚的盛況：

當天一大早，學校的捕魚師傅們就拉着三張網來到了湖邊，這三張網結成的300米長的大網將承擔起今天的重任，還有不少畢業生們自願報名參加活動。上午九點半，這張300米長的大網正式入水，同學們在現場喊起了加油口號。

經過兩個多小時的佈網和等待，11時許，10位師傅和31位學生志願者齊心協力收攏漁網。隨着收網動作，一條條鮮活的魚兒爭相翻騰，不時躍出湖面圍觀的師生紛紛舉起手機，拍下了這“魚躍”的場面。

此次捕上來的魚種類繁多，草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚等，應有盡有，多達1500斤。

活蹦亂跳的魚兒被分裝到桶裏稱重，然後快馬加鞭地送往畢業餐烹飪食堂。爲了保證送到沙河校區東湖魚的新鮮度，後勤保障部還特別準備了可以供氧的專業車輛進行運輸。

爲了保證喫魚安全，後勤保障部在放魚苗、養魚、撈魚等階段都會不定時地檢測水質，將湖裏打撈的魚樣本送往專業的檢測技術公司進行安全檢測，確保可安全食用後，才邀請專業捕魚團隊前來打撈，確保學生喫到放心魚！

食堂後廚，師傅們可忙壞了，堆了十幾筐的魚，一條條殺好、清洗、切塊……作爲此次畢業套餐中的“重頭菜”，食堂提前開始準備，打聽同學的口味，鍛鍊師傅的手藝，最終確定紅燒魚、豆豉魚、魚頭湯等人氣菜品。

本次畢業套餐包含2葷1素1湯，除了必喫的東湖魚以外，後勤保障部還準備了紅燒肉、宮保雞丁、魚香肉絲、土豆絲、三月瓜等特色美食，讓畢業生們將成電味道一網打盡，不留遺憾。

電子科技大學從2014年起開始在湖裏投放魚苗，主要目的是爲了改善水質，但是到了2016年時，魚兒長得太大太多，湖裏有些容納不下，開始缺氧，學校想了很多辦法來解決這個問題，最終決定將湖裏的魚兒打撈出來送到食堂，爲同學們做“全魚宴”。

慕了

傳說中別人家的大學，

有沒有電子科大的同學

帶商妹兒去喫一盤土豆宴撒~