如何将人见人爱的猫耳朵和马苏里拉芝士完美结合？
如何将人见人爱的猫耳朵和马苏里拉芝士完美结合？
食材：
猫耳朵125g
咖喱粉25g
油咖喱25g
椰浆125g
三花淡奶100g
盐10g
糖20g
淡黄油30g
面粉50g
红油10g
藕50g
虾仁100g
马苏里拉奶酪50g
烤小番茄1个
蒜香面包片2片
菜谱步骤：
1、将适量的猫耳朵预制备用。
2、取咖喱粉、油咖喱、椰浆、三花淡奶、盐和糖混合煮开待用。
3、取淡黄油和面粉，将面粉小火炒香再加入黄油炒匀，再慢慢调入第二步预制好的汁水，搅拌均匀，加入红油制成葡汁。
4、将藕切粒，小火油炸待用，虾仁100克切片氽熟待用。
5、将预制好的猫耳朵加入上述两种配料，加葡汁煮开搅拌均匀后装入容器中，表面撒上50克马苏里拉芝士进烤炉（面火170摄氏度）焗烤上色，当芝士融化成拉丝状即可。
6、取出芝士猫耳朵，撒上烘干小番茄，用蒜香黄油面包片装饰。
小贴士：
1、猫耳朵在很多进口超市有售，按照袋装提示预制即可。
