解讀芒果
十三個芒果的好處
1.【膽固醇】
芒果有高水平的維生素C,果膠和纖維,有助於降低血清膽固醇水平
2.【皮膚清潔劑】
芒果幫你疏通毛孔,爲臉蛋添加新鮮度
3.【有助於消化】
芒果含有酶,幫助分解蛋白質,芒果的纖維性質有助於消化和消除
4.【免疫系統】
維生素C、維生素A和25個不同的類胡蘿蔔素保持你的免疫系統的健康
5.【眼部護理】
芒果含有豐富的維生素A。一杯芒果片等於25%你每天需要的維生素的攝入量
6.【給女性高量的鐵】
芒果含有豐富的鐵,因此這是解決人們患貧血的一個偉大的自然解決方案
7.【壯陽】
芒果有壯陽功效,提高男性的男子氣概
8.【減少艾滋 增強細胞】
芒果中的谷氨醯胺酸幫助保持細胞存活和提高記憶
9.【讓身體維持鹼性】
芒果富含酒石酸、蘋果酸和檸檬酸,主要幫助維持身體的鹼性儲備
10.【對抗癌症】
芒果裏有抗氧化劑如槲皮素、異槲皮苷、黃芪甙、非瑟酮、沒食子酸保護身體免受結腸癌、乳腺癌、白血病和前列腺癌
11.【減肥】
芒果有許多維生素和營養,幫助身體產生飽腹感。同時,纖維的水果能通過燃燒額外的熱量提高身體的消化功能,從而幫助減肥
12.【中暑】
當這個夏天太陽讓你頭暈,只要在榨汁機裏切一個芒果。加點水和一湯匙糖或蜂蜜。這個果汁將立即你降溫,防止中暑。
13.【調節糖尿病】
芒果的葉子也是健康的。芒果葉煮5 - 6杯,晚上煮了泡好,早上過濾好了喝。可以幫助調節胰島素。芒果有較低的血糖指數(41-60)所以不會增加你的血糖
芒果的營養成分
一杯切片包含:卡路里 107 5%,總脂肪 0.45g 1%,飽和脂肪 0.109g 1%,多不飽和脂肪 0.084g,單不飽和脂肪 0.167g,膽固醇 0mg 0%,鈉 3mg 0%
,鉀 257mg,碳水化合物 2805g 9%,膳食纖維 3g 12%,糖 2442g,蛋白質 0.84g,維生素A 25%,維生素C 76%,鈣 2%,鐵 1%
十大芒果生產人:1.印度 2.中國大陸 3.泰國 4.印尼 5.巴基斯坦 6.墨西哥 7.巴西 8.孟加拉國 9.尼日利亞 10.菲律賓。
芒果的選擇和成熟
芒果成熟的三個階段是生的(綠色),成熟和完全成熟
·不要判斷一個芒果的顏色(紅色並不意味着成熟)
·輕輕擠壓判斷成熟
·加速成熟,把芒果放在室溫下的紙袋中
·一旦成熟,芒果可以搬到冰箱裏減緩成熟
來源:舌尖上的常熟