今天小編給大家介紹的就是核桃，其實我們大家都知道核桃的作用，主要就是起到一個補腦的作用，在小編上高中的時候，那時候的學習壓力也是非常的大，媽媽就會給我買多少的核桃，最開始的時候是買一些生核桃，因爲這樣的生核桃營養價值比較高，但是每天砸核桃，可是有一些費勁，有些時候我早上來不及就不喫了，後來媽媽就會直接買現成的核桃仁給我喫，雖然說這樣的核桃仁省心省力，但是其實很多人都說這樣的核桃仁並不是很健康，都是經過一些特殊的藥劑泡製的，後來慢慢也就不讓我喫，其實大家都知道，核桃有着補腦的作用，但是其實作用並不是特別的明顯，而且味道也不是特別好，所以近幾年核桃的熱度慢慢地降了下來，很多人都不愛喫核桃了。

不過最近核桃又爆火了起來，並不是因爲它自身又出現了什麼爆點，它可是被棗帶紅的，前一段時間一個廣告席捲了所有的電視，就是楊洋代言的紅棗夾核桃，也就是抱抱果，楊洋的盛世美顏，再加上紅棗的營養豐富，兩者的混合，再加上大衆的盲目追求，這就導致了核桃的再度翻紅，現在價格也是水漲船高，賣的有一些貴，然後就出現了各種各樣的仿品。

雖然說品牌有一些不同，然後各自打着的標語也並不是特別一樣，但是其實本質都是一樣的，就是紅棗加核桃，這就導致了核桃的用量比較大，然後最近核桃的價格也有所上漲，不過上漲的幅度並不是特別的大，因爲大家還是不喜歡味道不怎麼好的核桃，雖然說紅棗夾核桃的味道好一些，賣的量也比較大一些，但是這也就是影響了核桃的產出量，防止了核桃的滯銷，不過對於核桃的價格並沒有太大的影響。

其實核桃的營養價值也是十分的豐富，冬天的時候我們需要大量的營養，核桃就是一個不錯的選擇，性價比比較的高，平時的時候可以放在粥裏面，既可以補腦，而且還可以強健體魄增強免疫力，甚至可以達到一個延長壽命的效果，大家可以試一試，即便不能夠延長壽命，還可以補充營養的，反正總歸不會喫虧的。

不過核桃的殼真的是有一些難處理，這也是很多人不喜歡喫核桃的原因，因爲真的是要非常一番功夫，然後經過處理之後的核桃還不怎麼健康，不過有得就有失，爲了補充營養，麻煩一些也沒有什麼，這就要大家自己斟酌了。