秋、冬或春初,是吃藕好时节,但是你去菜场买藕的时候,卖家会习惯性地为你把藕洗净泥土,切下节部,除去须根。这切下来的藕节实际上也没有多重,不至于影响购买的多少价格。

但是,您知道吗?藕节也是一味中药,来源为睡莲科植物莲的根茎的节部。生境分部主产浙江、江苏、安徽。此外,湖北、湖南、山东、河南、江西、福建、河北等地亦产。

藕节主要用于治疗一些跟血有关的病症,比如《本草纲目》中记载:“能止咳血,唾血,血淋,溺血,下血,血痢,血崩。”

藕节磨成粉还有对腰肾、血脉有帮助,清代医学家赵学敏编著的《本草纲目拾遗》中记载:“藕节粉:开膈,补腰肾,和血脉,散瘀血,生新血;产后及吐血者食之尤佳。”

清代名医叶桂编著的《本草再新》中记载藕节还有助于养血和通经:“凉血养血,利水通经。”

清代名医汪绂在其所著的《医林纂要探源》中对于藕节的功效从其性味上给予精要描述:“藕节,止吐、衄,淋、痢诸血证。甘能补中,咸能软坚去瘀,涩能敛散固精。又取其通而有节也。”

什么样的藕节更适合入药呢?

《中国药典》中记载,性状干燥的藕节,呈短圆柱形,长约2~4厘米,直径约2厘米。表面黄棕色至灰棕色,中央节部稍膨大,上有多数残留的须根及根痕,有时可见暗红棕色的鳞叶残基;节两端残留的节间部表面有纵纹,横切面中央可见较小的圆孔,其周围约有8个大孔。体轻,节部质坚硬,难折断。气无,蛛微甘涩。以节部黑褐色、两头白色、干燥、无须根泥土者为佳。

(温馨提示:功用仅供参考,药用请遵医嘱!)

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