今天給大家帶來的這款餅乾真的是無敵快手、簡單， 只需要把所有材料混合、攪勻、分裝、烘烤。 一盤好喫的布朗尼餅乾就做好了~ 第一次做也可以完美成功。 材料中用的是75%黑巧和一丟丟牛奶巧，是苦甜口感， 大家可以根據自己的口感調節巧克力和糖量。

　　By 田田手作

　　用料

　　黃油 60g

　　黑巧克力 100g

　　雞蛋 1個

　　赤砂糖 90g

　　普通麪粉 65g

　　可可粉 10g

　　泡打粉 2.5g

　　鹽 0.5g

　　核桃仁 適量

　　做法步驟

　　1、材料大集合。

　　2、將黃油、黑巧克力放入盆中，坐溫水中。

　　3、攪拌至融化。

　　4、將雞蛋和赤砂糖混合。

　　5、攪拌均勻。

　　6、倒入融化後的黃油黑巧克力混合物，攪勻。

　　7、篩入麪粉、可可粉、加入泡打粉和鹽。

　　8、翻拌均勻。

　　9、加入烤香的核桃仁，拌勻。

　　10、用勺子挖球入烤盤。

　　11、用勺子輕輕壓扁。

　　12、上下火180°C，10~12分鐘就可以了。

　　小貼士

　　1.如果大家想做成像趣多多那種軟曲奇，可以不要壓的這麼扁，弄得厚一些，烘烤溫度適當減少1~2分鐘。 2.當然大家可以把核桃仁任何自己想喫的堅果。果乾或者耐烤巧克力豆。 3.10分鐘左右烤出來比較軟一些，12分鐘涼透後是硬脆口感。 成功的同學們別忘記傳照片哦~

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