最简单方便又快捷营养的美食就是各种口味的炒饭，利用家里现有的食材，把剩下的隔夜米饭放在一起炒一下，真的是太方便省事啦，今天用鹅蛋虾仁蒜薹火腿炒的饭，老公连续干掉两碗……

　　By 踏月色而来7737【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　虾仁 100克

　　鹅蛋 1个

　　蒜薹 100克

　　小葱 1颗

　　火腿肠 1根

　　米饭 1碗

　　花生油 50克

　　盐 适量

　　鸡精 2克

　　花椒粉 2克

　　做法步骤

　　1、首先备齐所有的食材，虾仁去虾线后洗净，蒜薹掐头去尾，小葱摘洗干净。

　　2、用刀把火腿肠切丁，小葱切碎，再把蒜薹用刀切成小丁。

　　3、碗里面把鹅蛋打散后搅拌均匀。

　　4、锅中烧热后倒入20克花生油，把打散的鹅蛋炒熟盛出备用。

　　5、另起锅烧热后，把剩下的30克花生油烧热后倒入虾仁，小火慢慢进行翻炒。

　　6、看见虾仁变色断生的时候，加入蒜薹大火继续翻炒片刻。

　　7、看见蒜薹断生变色的时候，加入切丁的火腿肠继续大火翻炒片刻。

　　8、这时在锅中加入打散的米饭。

　　9、大火继续翻炒至所有的食材都搅拌均匀的时候。

　　10、加入适量的盐调味。

　　11、再加入鸡精增加鲜味和口感。

　　12、大火继续翻炒1分钟左右。

　　13、这个时候加入提前炒好的鹅蛋。

　　14、大火翻炒至均匀即可关火。

　　15、把炒好的炒饭盛入碗里面即可就可以食用了。

　　16、营养丰富又健康美味的炒饭百吃不厌。

　　17、吃上一口超级满足，老公连吃两碗都没有吃够哟。

　　18、成品一

　　小贴士

　　炒饭里的鹅蛋可以换成鸡蛋或是鸭蛋都可以的，食材也是可以随意搭配的哟……

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