鸡作为常见家禽，鸡肉成了餐桌上常见的食材，红烧鸡块、烤鸡、油炸鸡翅，食用的方式实在是太多了，你在吃鸡的时候，肯定会捡着自己喜欢的部位食用，对于有些部位，在烹饪前就应该将其丢弃。

这里说到的部位就是鸡屁股，在生活中，鸡屁股吃不得，吃了会伤身。

长期进食鸡臀对人体健康不利。鸡臀淋巴组织较集中，也是滞留病毒、病菌和致癌物质的场所。我们知道，淋巴结中的巨噬细胞能吞噬有害物质，其中有许多是致癌物质。此类物质被吞噬后有些就贮存在法氏囊内，不能分解消除。

显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。

很多人认为，鸡屁股有一定的营养价值，也有人认为鸡屁股有致癌性，究竟是好是坏呢？其实，研究已经证实

鸡屁股是不适宜食用的，内含毒素，很难被人体降解，常吃很有可能在人体内富集，造成各种疾病。

同时， 鸡屁股不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。