01、牛肉乾！他們跟你所以爲的一點都不一樣……我找張圖（侵刪）就下面這種

除了這個形狀，還有條形的，粒狀的，相信大家沒喫過也都見到過。在我的老家，我家斜對門有一個早就發了財的地方一霸，他家就是做這種牛肉乾賺錢的。一直有說牛肉乾是死牛病牛做的，沒錯，但更有甚者！他家是用死馬病馬做的馬肉乾來冒充牛肉乾……（還有沒有其他物種就不是很清楚了）

很小的時候大概20年前吧，從他家門口經過就會聞到這種“牛肉乾”的五香味，就是拆袋以後那種味道一模一樣，我奶奶我姑媽我爸從小就叮囑我別喫牛肉乾，說不定就是他家做的病馬……

爲什麼那麼確定是病馬呢？因爲我爸的弟弟家本來也養有一匹馬，後來老了生病了，就賣給他家了。他們家加工馬肉的地方根本就不是規模化的工廠，而是自家院子裏的小作坊，血水在地上能沒過腳脖子那種……而且聽親戚說他家用來凍肉的冷凍庫裏，地面也有一層成冰的血水……怕了怕了

或許有人會問哪有那麼多馬，馬又不是啥肉食來源。因爲我的老家是一個比較貧窮落後的少數民族地區，馬拉車至今在街上很常見，農民用馬車拉農作物到集市上賣的，用馬車當主要交通工具的大有人在。加上我們那裏本來是山區，有的地方是沒有車道，住在山上的原住民馱貨必須要用馬匹，小鎮街頭釘馬掌的至今還生意不錯，每到集市“逢場”的日子還有專門的馬匹交易市場，所以這“牛肉乾”是不愁沒有原材料的……

還有另一種叫“風乾牛肉”的，某寶上搜一下便知。那個也基本有問題，我有一個甘孜州的朋友，本來還和親戚一起做這種風乾牛肉的微商（甘孜州很多養牛的），但是後來有一天她突然不做了，她告訴我良心過意不去……其中詳細我也沒問，但感覺都差不多吧。

02

代可可脂巧克力！弟弟過年帶女朋友回家，一大家子其樂融融地坐在客廳聊天看電視。我隨手從果盤裏拿起一個包裝精美的巧克力，剝開糖紙就喫了。發現弟弟女朋友她在看我。我想她應該也想喫，於是給她拿了一個。她看了一眼我遞過去的巧克力，皺了皺眉頭擺手拒絕了。

我一臉懵逼，爲啥不喫？中午喫過飯，她單獨把我叫到客廳對我說，以後別喫那種代可可脂巧克力了。原來是她曾在一家品牌糖果商內部工作，對這個比較瞭解。她告訴我，代可可脂跟純天然可可脂有明顯區別，純粹就是兩種東西。經常喫會對人體造成諸多影響，比如動脈硬化、消化不良等等一些列問題。當然這種影響是慢性的。

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尤其是逢年過節，超市貨架上擺的琳琅滿目的巧克力，其中大部分都是代可可脂。小孩兒又尤其愛喫，很多人不明白二者區別，就買回家讓孩子喫。想想小孩兒打小就喫這種食品，長此以往，對兒童身體影響有多嚴重也是不言而喻了。

很多人覺得代可可脂沒啥，但是說實話，行內人都知道這玩意是什麼貨色，還是儘量少喫。所以以後大家買巧克力的時候，要區分開代可可脂和天然可可脂。包裝袋上一般會註明。很多網友說我有點言過其實。不過這個東西，我就是給大家提個醒，喫不喫，嚴重不嚴重還是要大家自己去抉擇。

別喫了，咱們還是好好活着。