产业园前的公告栏贴满了招聘信息。　王以照　摄

工人们从大卡车上将米粉等原材料卸下。　王以照 摄

工人们正在将配料包装进包装袋中。　王以照 摄

一位工人检查刚从包装机下线的配料包。　王以照 摄

一位女工正在进行封口，该车间目前有5条包装流水线投入生产。　王以照 摄

因为是按件计酬，工人们打包米粉的动作飞快。旺盛的需求也让她们的待遇增加不少。　王以照 摄

在发货车间，贴快递单和装车同步进行。该企业的产品即产即发，处于0库存状态。　王以照 摄

3月23日，在广西柳州市螺蛳粉产业园内，一家预包装(袋装)螺蛳粉企业正在开足马力生产。为应对已经排到4月底的订单，该企业大量招工，并新增了一个生产班次，将产能从去年的每日10余万袋，提升至目前的每日30至40万袋，但仍难以满足需求，仓库处于“0库存”状态。面对大量网友的“催货”，除了柳州螺蛳粉终端生产企业在想方设法增加产能，米粉、酸笋等上游供应商也均在扩产。