每天给儿子准备早餐是我比较头疼的事情，早上儿子突然说要吃煎蛋馒头片，冰箱翻了下材料竟然都有哦。很窃喜上次焗方便面芝士后还剩了点芝士，刚刚好也够了。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再。芝士搭配鸡蛋不仅口感好，而且能补充钙质，我觉得这个早餐搭配给宝宝很赞，下面就来看看做法吧。

步骤1：准备材料，一个鸡蛋，一个馒头，一点碎芝士，香肠忘记入镜了。

步骤2：鸡蛋打散准备。

步骤3：馒头中间切开，我喜欢这样切薄点，可以都吸收点鸡蛋液。馒头切开后泡打散的鸡蛋液里面，四周都要裹上蛋液。

步骤4：热锅下少许油，我只到了一点点。

步骤5：馒头鸡蛋片下油锅小火煎，然后放上香肠片一起煎，两面煎两三分钟就可以起锅了。

步骤6：在馒头鸡蛋片上撒上写芝士碎放微波炉里40秒就大功告成了。

相关文章