每天給兒子準備早餐是我比較頭疼的事情,早上兒子突然說要喫煎蛋饅頭片,冰箱翻了下材料竟然都有哦。很竊喜上次焗方便麪芝士後還剩了點芝士,剛剛好也夠了。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質爲優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再。芝士搭配雞蛋不僅口感好,而且能補充鈣質,我覺得這個早餐搭配給寶寶很贊,下面就來看看做法吧。

步驟1:準備材料,一個雞蛋,一個饅頭,一點碎芝士,香腸忘記入鏡了。

步驟2:雞蛋打散準備。

步驟3:饅頭中間切開,我喜歡這樣切薄點,可以都吸收點雞蛋液。饅頭切開後泡打散的雞蛋液裏面,四周都要裹上蛋液。

步驟4:熱鍋下少許油,我只到了一點點。

步驟5:饅頭雞蛋片下油鍋小火煎,然後放上香腸片一起煎,兩面煎兩三分鐘就可以起鍋了。

步驟6:在饅頭雞蛋片上撒上寫芝士碎放微波爐裏40秒就大功告成了。

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