夏天豆角最好吃的做法，3斤豆角不够吃，简单2步就做好，希望大家能够喜欢！

需要准备的食材有：豆角、小米椒、蒜子

1.将豆角洗净后，掐去头尾，切成8-10厘米左右的长段。

2.锅中倒入适量清水，水中放入适量盐和一点食用油，水开后下入豆角煮8分至煮熟。水中放了盐和油，豆角的颜色碧绿不会变色，豆角一定要煮熟，不然容易泻肚子，相信看过向往的生活第一期的朋友们都应该知道的吧！

3.将煮好的豆角漏出，过凉水冲凉，这样能够保证豆角口感清脆，将豆角整齐的码入盘中。

4.取一个小碗调制酱汁，将蒜子切末，小米椒切圈倒入碗中，倒入适量生抽、香醋、糖、辣椒油和香油，然后搅拌均匀。

5.将调制好的酱汁均匀地淋在豆角上面，一道清爽香脆的豆角就做好了，特别适合这炎热的夏天。

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