走過磁器口，逛過洪崖洞，看過解放碑，抄過觀音橋。每一個標誌性地標的美食都有一大把，今天就來蒐羅一下重慶必喫的美食有哪些？感受來自山城的熱情！

1、重慶火鍋

如果你到重慶不喫重慶火鍋，那就等於沒有來過重慶，因爲重慶美食第一，當屬重慶火鍋。一桌人坐在一起，感受火鍋帶來的麻辣氛圍。在這裏特別推薦一家洪崖洞碼頭老火鍋，正宗的味道，新鮮的食材，舒適的環境給你不一樣的就餐體驗。

2、磁器口麻花

麻花是磁器口的品牌小喫，到磁器口隨便走一圈，就可看到幾十家賣麻花的小店。其中打着“陳麻花”招牌的就有12家。這些麻花店的生意個個都火爆，家家都要排隊纔買得到。

3、豆花飯

雖然看似很平淡不過的食物，卻是週末出遊、午餐，以及廟門朝拜的最佳選擇。這裏要首推的便是“水上漂豆花”。水上漂豆花的發明打破我國傳統豆花做法的單一性，它是一種能漂浮在水錶面上細嫩而綿扎，口感特別好的一種新型豆花，從原材料的選用到各個工序的製作要求十分嚴密。

4、乾鍋

秉承傳統火鍋和中餐技術精華，創特色乾鍋系列，特色菜有乾鍋雞、乾鍋兔、乾鍋魷魚、乾鍋排骨等等。

5、紅油抄手

紅油抄手最具川渝特色，麻麻辣辣，讓人慾罷不能，其中吳抄手是重慶有名的老字號了，喫過的人很多，抄手和雞汁鍋貼是必喫！

6、麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦，這是全國人民的最愛啊！這裏就不用過多介紹了，總之，誰不去喫誰可惜：紅彤彤的一大盤小龍蝦，讓你體驗極致美味。

7、南山泉水雞

泉水雞起源於重慶南山，是近年來在渝川地區流行的新派菜之一，香辣可口，回味無窮，一般一雞三喫：泉水雞、雞血旺、炒雞雜。

8、黔江雞雜

將雞雜用祕製作料拌了，醃一醃進味，然後再放入鍋中加祕製湯料煮，再配點血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類，便大功告成。

9、毛血旺

裏面就是大雜燴，有木耳、肉片、海白菜、平菇等，主要就是血旺（俗稱血豆腐），能喫的都放在一起煮，特點也是麻辣。 毛血旺是重慶市的特色菜之一，其湯汁紅亮、麻辣鮮香，值得一嘗。

10、串串

串串是川渝經典的美食之一，將各色經典菜串在竹籤上，在紅湯鍋裏涮過之後，配上特製的幹碟或油碟，喫的十分過癮。

有沒有流口水啊。。。如果流了就請不要忍了趕緊來重慶，約上你的小夥伴，喫一喫這重慶必喫的美食，感受來自山城的熱情。

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