又快到立冬的時節，要多進補多喫肉類，有句諺語“立冬補冬，補嘴空”。就是這個意思，要食補增強體質，才能抵禦疾病不受凍。牛肉和其他肉類不一樣，牛肉屬於溫熱性的食物，不僅營養豐富還高蛋白脂肪低，具有補氣血、提高體質的作用。孩子常喫不會長胖，反而可以長勁長個子，身體更強壯。而和芹菜搭配，不僅味道鮮美，還可以提高食慾。所以這菜雖然小貴，但很值，我常會給孩子做這道菜，身體健康比啥都重要。家裏有寶貝的，就來跟着一起做起來吧！

秋冬季養生正在如火如荼的進行着，這季節當然各種滋補的湯湯水水是必不可少，但是一些熱氣騰騰又美味可口的煲類也是能給我們餐桌增色不少！

古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。立冬時節多喫一些牛肉，不僅能暖身暖胃，更能益氣滋脾，能提高機體抗病能力，因而特別適合身體虛軟者。

番茄牛腩煲是道非常經典的菜，味美湯濃，這個菜拌麪、拌飯都太讚了，用酸甜可口的番茄做湯底，搭配上嫩滑的牛腩， 這滋味... 絕對，飯掃光的節奏！所以這菜雖然小貴，但很值，孩子常喫身體強壯，一個冬天不生病，再貴都值！

番茄牛腩煲是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。其中的番茄具有調整胃腸功能，降低膽固醇含量的作用，還富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。

【材料】：

【做法】：

這道番茄牛腩煲就做好了，想讓孩子長個子，就常給孩子做這道菜吧！