大學的時候就一直不明白，爲什麼食堂裏的飯總比外面的飯店便宜很多呢？明明菜品都幾乎一樣，而且在學校裏喫飯食堂阿姨給的量也很大，這樣做難道不會賠錢嗎？

對此，一位食堂阿姨說出了背後的祕密，解除了我的疑惑，一起來了解一下。

首先，學校的飯菜便宜跟相關優惠政策有關，畢竟學校考慮到學生幾乎都沒有獨立的經濟能力，爲了不給學生的家庭造成更多的負擔，就會將飯菜的利潤控制在一定範圍之內。

這個範圍遠比外面的飯店要小得多，因此食堂的飯菜會更便宜。

其次，大學食堂的盈利模式其實和飯店還是有很大區別的，畢竟食堂的人流量每天都非常固定而且流量巨大，所以這就是“薄利多銷”嘛。

而大多數飯店的流量是有限的，因此只能通過提高價格來保證飯店的盈利，所以食堂的飯菜自然不會很高了。

最後，其實學校也有爲學生安全考慮的因素，畢竟在學校喫飯的話學生的安全性會更高一些。

大家想，如果食堂的飯菜跟飯店一樣貴，那麼自然會有很多學生經常會去校外飯店喫飯，這樣一來無法保證學生的食品安全問題，到時候一旦出了事，學校可是要遭殃的。

所以乾脆食堂便宜一些讓更多學生願意留在食堂喫飯，以此最大化的保證學生的食品安全。

以上這3點就是食堂比飯店更便宜的原因，所以希望大學生們不論是爲了減少開銷還是爲了自己的安全，都應該儘量去食堂喫飯，況且很多高校食堂的飯菜還非常好喫，這可以說是一舉多得，何樂而不爲呢？

你們學校的飯菜如何呢，留言區討論吧。