《科创板日报》（特约记者 王美婷）讯，近日，生鲜配送服务提供商海豚次晨达宣布完成千万级人民币新一轮融资，其代表的预约制社区生鲜成为新战场。

疫情期间，随着生鲜商品从菜场向商超、电商等渠道转移，生鲜电商行业用户飙涨，行业再次受资本关注。

QuestMobile最新数据显示，春节复工后30天内生鲜平台活跃用户规模接近7000万，而去年同期仅为4400万，同比上涨59%。用户粘性也大幅提升日人均使用次数、时长增幅均在20%以上。

生鲜到家行业经过近十年发展，已形成三大派系打法。第一大派为生鲜电商，特点在于有前置仓储，供应链优势明显。但该模式单个仓库的开仓和维护成本高，每单有固定的配送履约成本。投入大、运营管理要求高，该派系天然成为巨头争斗的战场。目前已形成以盒马生鲜、叮咚买菜、每日优鲜三足鼎立格局。

第二大派系为以永辉超市为代表的超市到家，主要依托传统商超的仓储，利用互联网实现销售。本次疫情期间，许多传统超市也通过小程序及外卖平台配送积极拓展线上流量。据统计，沃尔玛微信小程序日均活跃用规模近百万，大润发优鲜微信小程序日活增长近4倍。

"超市到家比较尴尬，因为传统超市玩家做不好线上，而外卖平台做不好生鲜。"业内人士向《科创板日报》记者表示，"传统线下商超就是买货卖货、现场管理、人员管理。它们对于互联网的获客、商品运营及用户运营很难真正认同，往往做不好线上生意。加之传统商超组织架构及后台仓库系统具有惯性，与互联网线上经营理念很难兼容。"

新创业者逐渐聚焦于第三个派系--最后一公里的社区到家。社区生鲜企业希望实现的是线上版本的Costco，为用户提供丰富品类的平价商品。社区生鲜商家普遍采用"预定制"。用户前天晚上从线上下单后，隔天就能收到菜。特点是中转无库存，低损耗。

"叮叮猫"是一家立足于成都西南市场的社区生鲜企业，采用了"线上下单和T+1门店自提模式，以50平方米店面服务周边1-3个小区的5000名高频用户。相比于菜市场及超市，社区店提供的商品更丰富。而预约制使得菜品损耗率得以控制，实现了更多让利空间。

"叮叮猫"创始人邵子鉴告诉《科创板日报》记者："社区生鲜模式最大的优势是离用户最近、商品丰富度高、运营成本低。核心就是提供新鲜、平价、丰富的商品。"

邵子鉴毕业于哥伦比亚大学商学院，在创业之前曾就职于国际投行美林证券及百度战略投资部。互联网投资人出身的他经过前期调研，选择了社区生鲜赛道作为切入口。

"选择这个赛道是因为它综合运营效率最高。相比于电商模式履约成本低，前置仓商品损耗小。而比起商超模式，我们店租成本低，坪效高，可以做平价也盈利。目前基本已经打平，不烧钱。"

植根社区、今日定明日提的社区生鲜越来越被推崇。不同于传统快递当面交付的方式，社区生鲜一般在凌晨集约配送预定商品到小区，在固定的店铺或取货点完成交付。这一模式提升了交付效率，将履约成本降低，价格优势凸显。

由于社区到家服务优势明显，在各类社区附近开设门店的苏宁小店在疫情期间活跃率提高明显。刚刚获得融资的海豚次晨达同样聚焦于凌晨配送服务，为生鲜标品提供低成本低温履约解决方案。海豚次晨达已在上海地区完成5万单/日业务量，搭建了涵盖数万小区的物流妥投网络。而同样采取生鲜凌晨配送等韩国公司Market Kruly也于近期完成了1.5亿美元E轮融资。

不过，可以预见，这最后一公里的"抢菜大战"才刚刚开始。

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