9.9嘆招牌紅燒乳鴿!全佛最“專一”的店,我願意爲ta坐一小時的車!
有句俗話:一鴿頂九雞
每個老廣鍾愛粵菜裏, 肯定有一味是乳鴿
有一家乳鴿店,藏於居民區
潛心把乳鴿做到極致
這樣誠意滿滿的店,
蒲姐今天就要曝光它!
/更多福利在文末等你/
還原
原
記
憶
中
的
味
道
全因老闆一次偶爾的飯局,難以忘記的乳鴿鮮味,讓他決心重現當天的美味,讓更多街坊嚐到。
//堅持傳統工序 一步不差//
每隻乳鴿都需
風乾6小時以上
才能保證口感
紅燒乳鴿先煮後炸
將鴿肉水分和油脂牢牢鎖住
香辣乳鴿的醬汁
需熬製近1小時
才進行下一步烹煮
一般是原只上桌
如有客人需要
也可幫忙切件
//天下鮮味千萬 獨愛乳鴿//
與許多花樣百出的粵菜店不一樣,這家獨做乳鴿一味,勢要把乳鴿“做出花來”
包鴿家的每一味乳鴿都做到鮮嫩多汁,咬下去有“爆汁”的效果,把乳鴿的鮮味發揮到極致。
一原
只
乳
鴿
多
種
美
味
1
地道廣式燒製√
紅燒乳鴿
紅燒乳鴿作爲“廣東十大名菜”,一直是老廣餐桌上的必點常客,當然也是包鴿的招牌。
炸得金黃甘香的外皮,油光發亮
自家用五穀養殖的乳鴿
每隻都肥美肉厚
乳鴿炸得外酥內嫩,連骨裏都入了味。
上桌立刻手撕着趁熱喫才過癮,形象什麼的不存在了!
香辣乳鴿
咋一看名字有點“虎軀一震”,乳鴿怎麼也做香辣的!?
祖傳醬汁
祖傳醬料熬製將近一小時,
只能告訴你
裏面有坐飛機過來的四川藤椒
1
入口還覺得只是微微在舌尖的刺辣,隨着一口一口吃下去,辣味不斷疊加升級,祕製醬汁的香辣威力發揮到極致!
別被“白白淨淨”的外表給騙了!
2
開鍋原汁原味√
清補涼鍋底
老廣一定不會陌生的清補涼湯底,祛溼潤肺,加上滋養的乳鴿,美味之餘又營養滿滿。
滿滿的一桌涮菜,
其中瓜菜都是8.8一碟!
廣東人烹飪追求一個鮮字,下鍋涮煮,最大程度地保留了乳鴿原有的味道,不加任何蘸料來一口,滿口的鴿肉鮮香。
當然也可以稍稍蘸點醬油,以鹹味帶出更多的鮮甜
鴿肉味完成融入鍋底,喫完來一碗清補涼湯
(店裏還有五指毛桃、椰子湯底等可以選哦~)
3
喫鴿最佳拍檔√
鴿什臘味飯
喫飯太“齋”?,來點加料的煲仔飯!
滿滿的鴿什和臘味,聽說店家還準備往裏不斷加料~蒲粉們有口福了!
蒲姐攪拌之前通常都會加點醬油,喫起來會更香
紅綠燈甜品
趁熱喫完鴿肉,來點清涼的降降溫
像紅綠燈一樣的冰粉,紅黃綠三色碰撞,
色彩繽紛最能吸引小孩子的眼球~
加入微甜的椰奶和葡萄乾,清爽解渴,偷偷說一句蒲姐一口氣喫了兩碗……
(1.2米以下孩童免費送~)
居原
民
區
裏
的
藏
寶
閣
藏身在居民區裏的包鴿美食,門面雖小,但走進去卻是實打實的寬敞
隨處可見帶現代工業風的裝潢
門口還設有老闆用心佈置的小超市,水果、雪糕、飲料、連柴米油鹽都一應俱全
小超市裏的東西可以通過消費積分進行兌換,也就是說有機會免費換購喔!
有開鍋也有點菜,最適合一家大小或好友聚餐
聊聊家常,談笑風生,在飯桌上增進感情
我們愛佛山
包鴿美食
福
1
利
-THE FIRST-
*到店完成指定動作即可享受
*限每桌一份
福
2
利
-THE SECOND-
全單7.8折 打足一星期
*活動時間:8月9日-8月15日
福
3
利
-THE THIRD-
包鴿美食會員積分制上線啦!
每筆消費皆可兌換成對應積分
用以換購小超市裏的產品
//活動最終解釋權歸店家所有
包鴿美食
丹竈鎮有爲大道工業大道14號
(百果園旁)
聯繫電話:85401323 13336431323
營業時間:早上11點-晚上9點