摘要:這次春遊不但如願在烏鎮踏了個春,看了一場小橋流水人家裏的藝術展,還住到了雲貝爾這家中西美食都超棒的民國復古風情酒店,烏鎮之行炒雞滿足。酒店有個開在玻璃房裏的陽光餐廳,午餐在這裏喫過一次覺得很好喫,有一頓晚餐也是在這裏喫的,餐廳主要是烏鎮當地特色菜,都是很農家的菜式,味道也很地道。

在東京過了一整個櫻花季,突然有點想念江南的春天,於是剛回國就決定去一趟烏鎮,趕在春天的尾巴在江南水鄉踏個春,也正好去看看最近烏鎮舉辦的當代藝術展。

這幾年烏鎮注入了很多新鮮的血液,不僅成爲了互聯網精英的聚集地,也爲當代藝術提供了展示的舞臺。和我們印象中美術館裏的藝術展不同,烏鎮藝術展的作品分佈在整個景區,有些室外作品甚至從烏鎮的景觀中得到靈感,結合水鄉風貌來創作,這樣的展覽在國內很少見,很值得一看。

這次來烏鎮住的是距離烏鎮東柵景區僅一步之遙的「雲貝爾貴族酒店」,酒店的建築外觀重現了二十世紀三十年代民國時代風貌,滿滿的懷舊風情。

酒店內部充滿了藝術感,大堂則汲取了意大利米蘭時尚風情,從色彩搭配到細節裝飾都很講究,酒店老闆是做服裝出身的,所以在大堂可以看到很多時裝設計的元素。

作爲去年互聯網大會的特約接待酒店,酒店裏到處都能見到科技的影子,所以也是一家非常智能化的酒店。酒店有智能前臺系統,可以自己辦理入住和退房,人多的時候不用排長隊,超方便。客房還有人臉識別門禁系統,刷臉進房,不但很安全,而且再也不用擔心弄丟房卡啦!

酒店房間是比較簡約文藝的風格,使用了很耐看的莫蘭迪色系作爲主色調,搭配鮮明的跳躍色系,整體看起來非常舒服。

部分房間還配有智能家居系統“諾琪”,可以用語音控制開關燈、調節燈光亮度、拉窗簾、播放音樂等智能功能,用法很簡單,例如對它說“諾琪,明天8點叫我起牀”,鬧鐘就設定好了,第二天會按時把你叫醒,還可以查天氣聽音樂,非常智能。

房間浴室寬敞明亮,細節上採用了磨砂質感金屬和木元素,薑黃色的格紋牆面很有復古味道。

洗漱用具收納在白色小木盒裏,包裝很精緻,毛巾和浴衣的質感也很柔軟親膚,這些小細節都做得很用心。

這家酒店也適合家庭入住,酒店有特色親子房,男孩女孩兩種風格各有一間。男孩房是變形金剛、鋼鐵俠蜘蛛俠的主題,女孩房是可愛的米妮主題。

酒店有個開在玻璃房裏的陽光餐廳,午餐在這裏喫過一次覺得很好喫,有一頓晚餐也是在這裏喫的,餐廳主要是烏鎮當地特色菜,都是很農家的菜式,味道也很地道。

餐廳的環境和氛圍很不錯,玻璃落地窗外是古樸的水景院落,景緻很古雅。

午餐點了醬三拼,三種風味的燒肉拼盤,底下是春季時令的筍絲,清爽甘甜的口感搭配燒肉很合適。

手工魚丸口感脆彈,味道很鮮,炒雞好喫!筍絲馬蘭頭也炒得很入味,食材都很新鮮~

江浙一帶特色的燻魚、桂花年糕、蛋蒸肉和土雞煲等也很推薦,都是很有當地特色的家常菜。

晚餐的椒鹽蝦、蔥爆螺絲、羊肉也都很美味,在這裏喫了兩頓每道菜都挺好喫的,味道都很地道。

喫過午飯開始逛烏鎮藝術展。這個展覽全稱是“烏鎮當代藝術邀請展”,是將全球當代藝術和烏鎮獨特的文化景觀結合起來的藝術展,今年的主題是“時間開始了”,分爲北柵絲廠、糧倉和西柵景區三個展覽場地,展期一直持續到6月30日。

我們先去逛了北柵絲廠,這片廠房是1970年建的,一部分保留了原有的車間樣貌,一部分改成了現代風格的展覽場館。

這次展覽參展藝術家來自世界各地,一共有90多組作品參與展出,不僅有裝置、影像、行爲、繪畫等常見的藝術形態,還包括了聲音、氣味、燈光、交互設計、網絡藝術等還在探索中的藝術形式。

北柵絲廠主要展出的是室內作品,部分作品規模很大,佔據了一間整間廠房,非常大氣。

北柵絲廠的外景很適合拍照,老廠房和現代建築結合的畫面很有特色。

西柵景區主要展出室外的作品,都是結合烏鎮古樸的水鄉景觀創作的。烏村在烏鎮西柵歷史街區附近,是由原來的自然村烏鎮虹橋村改建的,保留了搬遷農房和原有村落地貌,在這裏可以體驗到最淳樸自然的水鄉風情。

烏村保留着第一屆藝術展參展藝術家弗洛倫泰因·霍夫曼的作品《浮魚》,這件作品是霍夫曼在實地考察展場之後根據烏鎮西柵景區的“水劇場”的空間環境創作的。

西柵的展品主要分佈在西市河咸寧橋附近,可以一邊逛西柵一邊看藝術品。這是日本著名建築家妹島和世的作品《另一水面》。

西柵是烏鎮景區裏我最喜歡的一部分,這裏的保護和開發比東柵更完整一點,真正呈現了中國江南水鄉古鎮的風貌。

正所謂小橋流水人家,水鄉古鎮最重要的景觀就是橋,西柵光是古石橋就有72座,河流密度和石橋數量都是全國古鎮裏最多的,走幾步就是一座橋,在橋上看古鎮景特別美。

西柵保留了大量明清古建和老街長弄,古色古香很有韻味。

去的時候正好還有花,給西柵添了一份秀美。

春天的烏鎮西柵到處都是養眼的綠色,老房子上爬滿了藤蔓,非常古美。

我們在烏鎮玩了兩天,第二天又去了次西柵,正逢週六,有賽龍舟表演,灰常熱鬧~

上午人不是很多,可以邊走邊拍,有些小角落和長巷很適合拍照。

早上人少的西柵出片率很高,各個角度拍出來畫面都很乾淨。

晚上亮燈之後的烏鎮又是另一番味道,靜謐的流水倒映着岸邊老屋宅的燈光,像光河一樣,從橋上拍夜景很美。

晚上的烏鎮大劇院散發着明亮的燈光,像一個發光的鳥巢靜靜地躺在水中。

看完夜景回到雲貝爾酒店喫晚餐,酒店民國風情的建築亮燈之後很浪漫,顯得更有懷舊感了。

晚餐在愛烏西餐廳喫餐,這家餐廳是上海圍岸餐飲在烏鎮開的第一家門店,圍岸餐廳在上海外灘的兩家頂級西餐廳在攜程美食林和大衆點評上評價都很高,合作廚師是中國最頂級的西餐大師,可想而知愛烏西餐廳的品質一定也很不錯。

餐廳是雅緻大方的復古風格,波紋地板和皮質印花座椅充滿了懷舊風情,每張桌子上方都有散發出暖光的水晶吊燈,氛圍浪漫高雅。

團了大衆點評上的398兩人套餐,包含了三種餐前面包1份、三種開胃菜各2份、沙拉1份、湯2份、兩種小菜各1份、兩種主菜各1份、面或飯主食1份,水果慕斯2份,分量超足,套餐相當於原價6折,性價比真的很高,而且味道、擺盤也不比上海差,在上海398的價格一個人都喫不到。

前菜是招牌松露土豆泥,西班牙橡果火腿配哈密瓜,千層塔,擺盤很小巧精美,有機混合蔬菜沙拉配帕瑪氏芝士也很好喫,蔬菜很新鮮。

招牌松露奶油蘑菇湯配脆餅條,湯濃厚鮮美,搭着脆餅一起喫口感很不錯。小菜之一的低溫日本北海道溫泉蛋配聖丹尼火腿,法國鵝肝,混合蘑菇,土豆慕斯,幾種食材搭配在一起口感很有層次感。

另一道小菜是絲滑法國鵝肝慕斯配無花果,特製小番茄,佐進口堅果和香脆麪包,鵝肝綿密醇厚,回味充滿油脂香。

主菜一是阿拉斯加比目魚配意大利麪,煎過的魚皮酥脆可口,魚肉嫩滑多汁,配上口感恰到好處的意大利麪簡直完美。

主菜二是澳洲和牛眼肉M3+配松露土豆泥及紅酒汁,牛排5分熟左右,口感鮮嫩肉汁豐富,非常好喫。

這次春遊不但如願在烏鎮踏了個春,看了一場小橋流水人家裏的藝術展,還住到了雲貝爾這家中西美食都超棒的民國復古風情酒店,烏鎮之行炒雞滿足!

圖文原創:@J調de華麗,盜圖必究

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