肝臟是身體內以代謝功能爲主的一個器官，並在身體裏面起着去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也製造消化系統中之膽汁。所以，肝臟這個器官對我們人體至關重要。而且，肝臟是身體最沉默的器官，一旦受到細微傷害它不會立刻就有反應，但是等有反應的時候了，一般這時肝臟疾病已經很嚴重了。所以日常生活裏我們就要多多呵護我們的肝臟。

不知道你們在農村有沒有看到過這種野草？它的學名叫茵陳，長得不起眼，卻天生是“肝臟保護傘”。傳說華佗給一黃癆病人治病，苦無良藥，無法治癒。過了一段時間，華佗發現病人突然好了，急忙問他喫了什麼藥?他說喫了一種綠茵茵的野草。華佗一看是青蒿，便到地裏採集了一些，給其他黃癆病人試服，但試了幾次，均無效果。華佗又去問已痊癒的病人喫的是幾月的蒿子，他說三月裏的。

華佗醒悟到，春三月陽氣上升，百草發芽，也許三月蒿子有藥力。第二年春天，華佗又採集了許多三月間的青蒿，給黃癆病人們服用，果然喫一個好一個，但過了三月青蒿卻又沒有功效了。爲摸清青蒿的藥性，第三年，華佗又把根、莖、葉進行分類試驗。臨牀實踐證明，只有幼嫩的莖葉可以入藥治病，並取名“茵陳”。這就是“華佗三試青蒿草“的傳說。他還編歌供後人借鑑：“三月茵陳四月蒿，傳於後人切記牢。三月茵陳治黃癆，四月青蒿當柴燒。”

茵陳含有茵陳黃酮、二甲氧基香豆素以及茵陳色原酮，不僅能夠保護肝細胞的完整，同時還可以增強肝細胞再生的能力。茵陳具有清熱利溼、平肝利膽的作用，乙肝患者服用能修復受損肝細胞。現代藥理實驗研究表明，茵陳有明顯的降酶護肝作用。陳茵對甲、乙型肝炎，黃疸型肝炎，有顯著的療效。如果肝臟疾病比較嚴重的患者，可以嘗試喝茵陳茶。茵陳蒿30克，茵陳加水煎湯，去渣取汁。當然，是藥三分毒，茵陳茶不可長時間大量的飲用。

除了茵陳有護肝的作用，下面幾款茶護肝的作用也不可小看，但是需要針對病症進行選擇。有的適合脂肪肝，有的適合肝硬化，還有的適合酒精肝。

葛根解酒，排毒，利大小便，去煩熱，被譽爲"亞洲人蔘"。現代藥理證明野生葛根具有解酒護肝、降壓降脂和降糖的作用，是酒精肝脂肪肝患者的良藥。葛根含有豐富的黃酮類化合物、葛根素、大豆甙、生物鹼等多種有效成分，可以促進肝臟毒素、脂肪排泄，起到保護肝臟和解酒的作用。

黑蒜中硒元素的含量較多，對於人體胰島素的合成也起着一定的幫助作用。另外，黑蒜中微量元素硒，還可以通過參與血液的有氧代謝，清除肝臟中的毒素、垃圾，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

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