冬季天气寒冷、气候干燥,很多人会有食欲不振的情况,稍微吃点辛辣、生冷,就容易胃疼,今天就为大家推荐3款养胃的食疗方,经常吃一点,远离老胃病!

羊肉萝卜汤

原料:草果2个、羊肉500克、豌豆100克、萝卜300克、生姜15克、葱15克、香菜15克、胡椒10克、食盐6克、醋15克。

制作:

1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;豌豆择洗干净,萝卜切3厘米见方的小块;香菜洗净,切段。

2、将草果、羊肉、豌豆、生姜放入锅内,加水适量,置武火上烧沸后,改用文火炖煮1小时。

3、放入萝卜块煮熟。放入胡椒粉、盐、香菜装碗即可。

吃法:每日1次,每次吃羊肉50克,喝汤。

功效:暖脾胃,化积食。适用于慢性胃炎者。莲子红枣粥

原料:莲子30克,红枣6枚,大米100克,红糖20克。

制作:

1、将莲子泡发去心,红枣洗净去核,大米淘洗干净。

2、将大米放入铝锅内,加入莲子、红枣,加水适量,置武火上烧沸,改用文火炖煮40分钟,加入红糖搅匀即可。

吃法:当正餐食用,每日1次,每次100-150克。

功效:健脾胃,止疼痛。对脾虚胃痛的病人尤为适合。山楂炖猪肚

原料:山楂20克,猪肚500克,料酒15克,姜10克,葱10克,胡椒粉3克,盐4克。

制作:

1、山楂切片,猪肚洗净,切成3厘米见方的块,姜切片,葱切段。

2、将山楂、猪肚、姜、葱、料酒一起放入锅内,加水适量,放入盐,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟,加入胡椒粉搅匀即可。

吃法:每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。

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