成都除了火锅串串,最多的就是干锅,干锅基本要分成麻辣、孜然麻辣、泡椒、怪味等多个味道,最大的特点是香、辣、干,劲道十足,如果能吃辣的话,的确是提振胃口的好选择。

快收下这份成都的干锅地图

情妹妹干锅锅

在成都非常有名气的干锅了。这里的干锅品种多,口味好,价钱也算实惠,适合喜欢干锅的朋友去品尝。推荐招牌特色干锅脆骨,香酥不油腻,味道一流。

干锅排骨虾吃着超级安逸,干锅鹅掌,那个味道真的香而不燥,还有一股茴香八角的甜味,那个雪豆和鹅掌都非常耙,一吸骨头就出来了~~

人均:62元

地址:多家分店

六 月 雪

六月雪干锅来自绵阳,

干锅界的扛把子。

招牌糯香掌翅耙、香 、软、糯,

是六月雪最受欢迎的人气爆款!

炖制得耙软入味的糯香掌翅,

裹满了丰富的胶原蛋白。

六月雪自主研发的糯香系列,多年来受到广大粉丝的好评,更是餐桌上必不可少的一道菜,口碑甚好,耙硬之间处理得恰到好处,简直可以说是入口即化。

人均:65元

地址:双林路339A座1楼130、131(多家分店)

锅 锅 香

主打干锅,菜式都是用干锅的做法,味道很棒,连配菜都特别巴适!价钱实惠,分量很足,环境也不错,适合朋友聚会~

食材新鲜,干锅分量足,味道巴适,蛙肉很嫩,排骨虾虾肉很入味,干锅兔比较辣麻,喜欢重口味的可以尝试…

人均:21元

地址:武侯区锦城大道奥克斯广场天虹百货负一楼(多家分店)

情妹耙泥鳅

菜品都非常有特色,饭点长期排队。但环境好、味道好,还不贵,性价比相当高。他家真正好吃的是鹅掌,又糯又入味,味道非常好。鹅掌里配的是大白豆。

干锅排骨虾,虾很新鲜,而且每只虾都是开边的,所以很入味,排骨切得比较小,应该也是事先码过味的,也很入味~~

人均:71元

地址:科华北路153号宏地大厦一楼

乔一乔怪味餐厅

乔一乔是双流有名的老字号,装修很大气。里面还有一个院坝,园林式的风格,在这里请客吃饭也是不错的。

最出名的就是三拼干锅,兔头,鸭唇,鹅翅…都可以拼,油爆爆的!每个缝隙里面都塞满了香而不辣的油辣子!非常香~至于怪在哪里,就要你自己去全面感受了。

人均:76元

地址:金河路艺术公园D座

高辣蟹干锅庄

主打蟹美食,大部分都是干锅的做法,独有的川式香辣蟹,海式香辣蟹,白味蟹等。环境一般,消费属于中上水平,生意好得没话说,经常都要排队等位。

鲜红的辣椒裹满了肥厚的蟹肉,无数种香味被恰好的糅杂在一起,入口后先觉鲜辣,而后会体验到一丝微甜,最后则是辣味冲击舌尖,整个过程回味无穷。

人均:66元

地址:二环路中北四段三号永立星城都二栋二楼三号

消 魂 掌

销魂掌,这是跟鸭掌与鸡脚有关的美食。销魂土鸡脚和糯香鸭掌是店内的两道招牌菜。糯香鸭掌是微辣的,辣度一般人可以接受。土鸡脚入口即化,特别适合聚餐喝酒啃鸡爪。

在这里,你也能吃到跟兔有关的菜,比如神仙兔、干锅兔、自贡冷吃兔。如果你无辣不欢,也可以尝试绝味辣子鸡。

人均:55元

地址:多家分店

有了这份成都干锅地图

是不是再也不担心热得没食欲啦

给我一份麻辣香锅

我可以连吃三碗米饭~

成都美食攻略原创

作者smile

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