中新網12月3日電 奧地利資深侍酒師阿迪•施密特(Adi Schmid)日前在《喫喝》雜誌(Eatdrink)發表專欄文章，爲寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊出品的2015年份張裕摩塞爾家族乾紅點贊，文章寫道：“位於北京以西1300公里處的張裕摩塞爾十五世酒莊，葡萄園海拔1100米，種植的大都是法國葡萄品種。首席釀酒師是奧地利人羅斯•摩塞爾。這是一款顏色深重的赤霞珠，飄逸着黑醋栗、青椒、巧克力、咖啡、菸草和香草的香氣，具有強勁的單寧、豐富的菁華物。結構緊湊而富有表現力。來自寧夏的這款優質赤霞珠乾紅，可以跟同一品種的世界一流佳釀去競爭。”

阿迪•施密特在維也納Steirereck餐廳從事侍酒工作長達35年，該餐廳位於維也納城市公園，2013年入選英國《餐廳》雜誌評選的“全球十佳餐廳”之一。該餐廳的酒窖儲存葡萄酒近4萬瓶。

張裕摩塞爾家族乾紅是寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的副牌，釀酒葡萄選自樹齡12年至18年的赤霞珠，2015年份採收時的葡萄糖度達23.5度，橡木桶陳釀期爲18個月。在今年2月舉辦的第二十二屆柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)，2015年份張裕摩塞爾家族乾紅榮獲金獎。(陳莊)