當香醇的咖啡邂逅烈酒，

你敢想象二者將碰撞出何等花火？

總之，我只要喝一杯~

照着下面這個方子，你就能知道鄧麗君的《美酒加咖啡》是啥模樣了...

原料：

85毫升濃縮咖啡

20毫升朗姆酒

15毫升香橙酒

57毫升咖啡利口酒

適量奶油

適量新鮮肉豆蔻

（磨碎，裝飾）

青檸（切片）

適量砂糖

做法：

1、首先，製作一杯意式濃縮咖啡，擱置。

2

青檸切取四分之一，用果肉摩擦酒杯外沿。將杯口朝下，使杯沿在裝有砂糖的盤子裏來回旋轉，儘量要沾得均勻。

3

往酒杯中加入朗姆酒和香橙酒，然後擦燃火柴，點火。拿起酒杯，使其保持一個傾斜的角度，微旋轉酒杯。持續燃燒約1分鐘，從而將杯沿的砂糖燒成焦糖。

4

加入咖啡利口酒和咖啡，從而熄滅火焰。

5

將奶油打發好，輕輕拌勻，蓋在酒杯上。最後，撒上一撮現磨的肉豆蔻，完成！