今天就立冬了，莫负东篱菊蕊黄吧
张岱在《陶庵梦忆》里说：秋天时，和朋友到一户人家看菊花。到了主人花园里，“遍观之，不敢以菊言，真菊海也”。
那园子里的菊花，大如瓷碗，个个圆如球，个个有金银荷花瓣，鲜丽极了。赏菊之日，主人家的桌炕、灯炉、杯盘、酒食、被褥衣裳，都用菊花装点。
我们也是，记得小时候到了秋天，常被组织着去公园看菊花展。一盆盆菊花姹紫嫣红，摆弄着孔雀花塔等造型，是那个年代里特有的记忆。
会觉得它与诗里常有的孤高清冷不同，而是热热闹闹的，与我们也贴近。今天来说说菊花的一些小事
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漂亮的君子
大概陶渊明的缘故吧。自从他在东篱下采菊花一抬头望见南山后，菊花成为了文化史上一个重要的符号。
苏东坡说“菊残犹有傲霜枝”，周敦颐说它是“花中之隐逸者”，在文人的审美中，菊花是高洁孤傲的君子和隐士，人们一直为它写诗画画。这样的赞美还不够，就连案头瓶中的菊花，袁宏道在《瓶史》里说，为它洗浴的人都得是好古而有奇气之士。
无可忽略的是，菊花也漂亮。陶渊明也说，“秋菊有佳色，裛(yì)露掇其英”，采一把带着露珠的菊花，能让人忘却尘世烦恼。
菊花的佳色，主要在它的颜色和姿态。
黄的，白的，红的，紫的，粉的，也有像“初新的嫩蚕豆”一样的绿。花瓣形状多样，平瓣的，卷瓣的，管状瓣的。汪曾祺先生说起菊花，有“色如初日晓云”的，也有“极细而卷曲如一头乱发”的，它们开得恣意而潇洒，“得一朵一朵地看”。
会觉得，这也是一种好的生活态度，有好的品性与自我，也有漂亮多姿的样子。
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又香又肥的时节
菊花开在农历九月，《月令》里说，“九月，菊有黄华，华事至此而穷尽”。
古人浪漫地认为，菊花是九月的当令花神，所以把九月叫作“菊月”。菊花开后，就要进入漫长萧瑟的冬天了，想再赏花只能等到冬末初春。
所以，他们会珍惜此时。在菊花绽放时，赏菊，簪菊花，吃菊花糕，饮菊花酒。
对当下的那份爱惜，很像诗里的这句，“淡巷浓街香满地，案头九月菊花肥”。
菊月有多热闹好耍，分享几则古人的记载。
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① | 访菊
今新街口南有一小巷名百花深处。明万历年年间有夫妇二人在此种菜开园，又在园中栽种树木花草，挖池堆山，甚为优雅。每届黄菊之秋，持壶把酒，城中士大夫多乐往游。
——《燕京今古锁闻录》
② | 买菊花
田里菊花乍放，花农便千百担地挑入城市，在广庭大厦堆垒成菊花山。时人前往访菊，大户人家必购数百本，寻常人家也会购百本或数十本。
——《清嘉录》
③ | 借菊花招生意
酒家茶社会在此时，在店门口栽种菊花，用菊花扎成花门，有些还在街巷张贴告示，说自家馆肆有新堆的菊花山。
——《帝都岁时纪胜》
④ |一天到晚对着菊花
那时还会成立菊社，社中人将自家的菊花移至社所，星罗棋布，炉香屏画，晨夕相对，饮酒赋诗，夜则灯烛辉辉煌，至晓方灭。
——《榄屑》
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风致的吃食
菊花好看，也可以吃喝。
古人认为菊花有五美，说它有君子德，是“神仙食也”。
早些时候，菊花的吃法还很简单。谢在杭在《五杂俎》中说，“古今餐菊者多生咀之，或以点茶耳”，直接生吃或者泡茶有甘甜的香气，古人认为这“极有风致”。
到了后来，有了更丰富的吃法。菊花花瓣可以用作羹食，凉拌，菊花糕，菊花煎，味道香美，在这里分享几个古人的食谱（看看就好）
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菊花饼
（出自清代朱彝尊）
黄甘菊取蒂，捣去汁，白糖和匀，印饼。加梅卤成膏，不枯，可久。
凉拌菊花苗
（出自高濂《遵生八笺》）
嫩头采来洗净，滚汤焯起，速入水漂一时。然后取其榨干，拌料供食，其色青翠不变如生，且又脆嫩不烂。以甘草和山药粉拖苗油，其香美佳甚。
菊花酒
（出自高濂《遵生八笺》）
九月间选择半开的菊花，连带少许茎叶一起捣碎，拌和在煮熟米谬酪里发酵，次年九月开封即可。
四季流转，有不同的样貌。春寒料峭，会觉得真好，是生发的日子了，夏天好热，会觉得真好，可以出去玩耍放风了，冬天有严寒，可以享受围炉的幸福，秋天也是，清寂的底色上，树叶是五颜六色的，菊花是热热闹闹的
下周就立冬了，莫负东篱菊蕊黄吧。
