摘要:每到冬季,不能忘卻的是街頭的烤紅薯,剝開外層略帶焦黑厚實的外皮,內裏紅薯心軟糯甜膩,如果在等車時捧一份暖和甜糯的紅薯,冬天的冷意也不會太強烈。一杯甜膩濃郁的炙烤黑糖珍珠奶茶,口感綿綢濃郁,和着鮮乳綿綢鮮鬱,喝杯全糖奶茶心情也會變得更甜。

冬天到了,依然要用美食暖心暖胃。四季變換,今日冬至,飲食也要結合氣節變化而改變,說說這杭城的冬季街頭美食吧。

1、烤紅薯。“媽媽,我想喫烤山藥” “喫,喫大塊的,兩塊夠嗎?” “夠了,夠了,謝謝媽媽,媽媽真好!” 這段街頭神吆喝刷屏抖音,霸州方言真實接地氣,幽默又詼諧,果真是靈感來源於生活啊。每到冬季,不能忘卻的是街頭的烤紅薯,剝開外層略帶焦黑厚實的外皮,內裏紅薯心軟糯甜膩,如果在等車時捧一份暖和甜糯的紅薯,冬天的冷意也不會太強烈。

2、縉雲燒餅。浙江麗水特色小喫之一,縉雲燒餅口感焦香酥脆,如果喜歡綿軟一些的烤的時間可以短一些。

3、糖炒栗子。街頭美食之一的糖炒栗子,一年四季都可見。煙丘裏冒着熱氣,嘩啦嘩啦炒栗子的聲音和空氣中甜膩栗子香,集市裏滿是濃郁的市井生活氣息。

4、新豐包子。在杭州,評價一家早餐店是非地道好喫的方式就是看排隊人數!經過發酵的麪皮鬆軟非常,保證皮兒中間有足夠的縫隙吸入肉餡湯汁,這樣喫到中間位置口感更鮮鬱,看似油多卻一點也不油膩

5、奶茶。寒冷季節裏食慾好像會變得格外好,對甜食的抵抗力更是降到零。一杯甜膩濃郁的炙烤黑糖珍珠奶茶,口感綿綢濃郁,和着鮮乳綿綢鮮鬱,喝杯全糖奶茶心情也會變得更甜。

立冬,飲食宜溫宜滋補,喫飽了也才更能抵禦嚴寒啊。

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