米飯是中國人的主食,即便是有人偏愛麪食,在生活中,米飯也是必不可少的。從古代的時候,那時候還沒有電氣,大家喫的都是土鍋製作的米飯。那時候的米飯還有鍋巴,喫完飯後,將鍋巴當成零食,別提多香了。現如今,隨着科技的發展,人們改用了電飯鍋來蒸米飯,米飯粘糯可口,中國人喫米飯的時候,會搭配上一些菜品,米飯的香味與不同的菜品搭配起來,簡直是人間至味。
中國人的米飯,粘糯可口,多用筷子,而且與其它衆多菜品搭配。而印度人從蒸米飯,到喫米飯,都與中國人有明顯的不同。印度人喫飯的方式,很多中國人都覺得難以接受,那就是用手來抓米飯喫。爲了方便手來抓,他們蒸出來的米飯,必定要和中國的米飯有些不同,那就是在粘糯這個地方。
所以會產生這樣的差別,其實與印度的米的種類也是有關係的。印度的米中含有的糖分是比較少的,所以蒸出來的米也就不夠粘,其次還有一個原因,就是印度人蒸米飯的方式也與咱們不同。
他們是真的採用‘蒸'的方式,而不是中國人採用的水煮式的蒸。所以,兩者在水的添加上區別就已經很明顯了。
隨着日本動漫產業的發展,以及日本經濟的發達,對於日本人的飲食,大部分中國人也都是知道一二的。日本的料理最出名的,就是生魚片,也就是刺身,另外就是壽司了。不僅是我國的人這樣認爲,就連歐美國家的人也是這麼認爲的。外國人在看過中國的一檔節目《舌尖上的中國》以後。便開始拿其它的國家來調侃,直言,如果在日本拍攝同類的節目的話,可能最多也就拍攝兩集了。
日本人喫米飯,也會想中國人一樣,放在碗裏直接喫,還會做成壽司,或者做成茶泡飯。日本人對於米飯是很尊崇的。前面說了,中國人喫米飯,會搭配上多種菜品。而日本人喫米飯的時候,就算是沒有菜品用來搭配的話,也是完全可以喫下去的。
中國人喫米飯的方式,印度人喫米飯的方式,以及日本人喫米飯的方式,差距太大,一目瞭然。
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