阿玉

如今很多人，尤其是老年人，總覺得現擠牛奶營養價值更高，而且又便宜，其實這種想法是錯誤的。在我國是禁止出售生牛乳的，大家知道爲什麼嗎？本期【馮人說營養】，毓醫臨牀營養科馮豔大夫就來給大家講一講~

1

病菌較多，衛生不達標

嚴格來講，擠奶人、奶牛應定期體檢。擠奶前，擠奶人應對手、牛乳房、擠奶容器進行消毒，而且在4小時之內、冷藏條件下送到住戶，大多數商家根本做不到！天氣熱，病菌繁殖快，牛奶的基本衛生都達不到，談何營養。

2

有殘留激素、抗生素

爲了奶源供應，有些人會給奶牛注射激素；遇見得病奶牛，還得注射抗生素，導致奶中殘留的病菌、抗生素成爲必然趨勢。

所以，

爲了自身安全和健康，

不要選現擠牛奶哦~

文字來源：煙臺毓璜頂醫院 臨牀營養科 馮豔

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