隨着新冠肺炎疫情防控工作的推進，各類餐飲企業也逐步復工復產，如何讓老百姓提振消費信心同時又保障食品安全？

近日，南昌市西湖區檢察院和區市場監督管理局聯合行動，實地走訪轄區餐飲企業，瞭解餐飲店復工復產、員工到位以及防疫物資準備情況，宣傳相關法律政策，同時督促企業落實食品安全“四個最嚴”要求，幫助企業推進復工復產。

檢察官查看了大堂座位安排、食材倉庫、餐飲操作間等地方，反覆叮囑負責人要做到對進出經營場所人員（包括消費者、送餐人員）測量體溫，做好登記；從業人員工作時應佩戴口罩，並規範穿戴衣帽，嚴格手部等清洗消毒要求；要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求，對服務場所、設備、餐具等進行清洗和消毒。

餐飲店負責人說：“企業在復工復產後，區檢察院和區市監局主動上門給我們宣講扶持企業的政策，帶來相關法律法規，讓我們經營更有信心。我們將按照《食品安全法》規定，嚴格把好原材料進貨關，規範餐飲操作規範流程，讓廣大消費者喫得放心，以優質的服務讓大家高興而來，滿意而歸！”

來源：南昌西湖檢察