给我一碗米饭，我可以吃到地老天荒，再选一个下饭菜，我可以吃到倾家荡产。自古以来我国对于食物都怀有严谨热爱的态度，在吃的方面绝不含糊，同一种食材变着花样更新，从来都不会让你失望。一碗香喷喷的白米饭，再配上绝美的下饭菜，可以说的上是人间一绝。

1． 麻婆豆腐

说起下饭菜来，最先想到的就是麻婆豆腐了，麻辣的嘴感在口中挥之不去，豆腐的鲜嫩更是让人流连忘返。麻婆豆腐做起来很简单，而且老少皆宜适合多种人群食用，所以说是很多家庭的第一选择，麻婆豆腐配米饭，自然是经典中的经典。

2． 水煮鱼

其实不止是水煮鱼，还有其他的像水煮肉片等等都是经典的下饭菜。不要听水煮的名字就毫无食欲，当你看到食物后才大开眼界，鱼和肉片煮熟的程度正好，再配上热辣的红油加入辣椒面后闻起来就让人流口水。有些地方的水煮食物中还可以加入各种自己喜欢的配菜，喜欢蔬菜的人也不能错过，很适合下饭了。

3． 鱼香肉丝

鱼香肉丝中虽然没有鱼，但内料还是十分丰富的，胡萝卜丝、木耳、青椒丝还有肉丝等等混合在一起炒味道居然还是特别不错的。肉香肉丝吃起来并没有特别的感觉，但配合着米饭仍是很多人心中的不二之选。况且颜色搭配在一起看起来就特别有食欲，味道更是十分美味，有荤有素更有料。

4． 酸辣肥肠

很多人对于非常是比较抗拒的，尤其是女孩子觉得肥肠是一种难以下咽的食物，但当你吃过一口后才知道什么叫美味，更况且酸辣味道的肥肠更是一些人心中不可替代的存在了，不管是味道还是身材，香而不腻特别开胃，不要抗拒它，总有一天他会带你打开新世界的大门。

5． 红烧肉

红烧肉大概没有人会不喜欢吧，肥瘦始终美味极了，尤其是经过特殊烹制的五花肉更是一绝。五花肉和米饭在一起搭配会让你多吃两大碗，肉烂但一点都不腻，酱汁也是独具特点的存在，吃五花肉的时候光吃酱汁就会感到很满足了。

这五道菜每个人都有自己的口味所以说选择也是不一样的，如果将五道菜摆在你面前，你会第一个选择谁呢？

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