甜酒是以蒸熟的糯米为质料它味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的影响。糯米经参加发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食物，风味共同，男女老少一年四季皆宜。并且对大病初愈，身材健壮、血虚、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅佐医治影响。

哈妹引荐各人这道比吃药更猛的配方，就是甜酒煮鸡蛋，不必增加庞大调料，熬煮最原味的糯米鸡蛋，口感绵滑，吃当时满身暖洋洋的，不但能减缓疲倦，并且睡得更甜，人过中年后更要多吃！

糯米甜酒煮鸡蛋

配料:糯米甜酒过量、鸡蛋1个、枸杞20粒、红糖少量、净水过量

烹调步调:1.把需要的食材准备好；

2.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔嫩捞出备用；

3.锅里放入过量的净水，大火烧开；

4.打入鸡蛋略微煮会；

5.转中火，参加糯米甜酒；

6.参加泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟附近；

7.最初参加红糖，在锅里搅拌会便可关火出锅；

8.趁热吃哦，专治身材健壮，夏季必备

菜谱小贴士:

1、煮鸡蛋的时分记得要翻动下，免得粘到锅底；

2、放入糯米甜酒后不要煮太久了，煮久了甜酒滋味就不好了，鸡蛋也会变老；

3、我团体比拟喜好加红糖，固然也可以用白沙糖放替代,甜度本人掌握哦。