『 “一口青團,不負春光” 』

熱鬧的步行街口子旁邊有條大古道巷,往裏走大約100米,就能看到老長沙糕點的門頭,這條拆遷了的無人小巷,這家店卻在這裏開了六年。

乾乾淨淨裏的店裏擺滿了古早味點心,燈芯糕、小花片、牛奶法餅。

這些小時候的喫食在店裏都可以買的到。

除了古早味點心,新品也是層出不窮,每一款都是老闆和夥計們全程手工製作完成,精細的手工操作每天上演。

有油菜花才叫春天,有艾草才叫青團。喫一口青團過春天,才最有春天的味道~

軟糯的小糰子有三種口味:相思紅豆、相戀紫薯、鎏金奶黃。每種口味裏面都有蛋黃和根根分明的肉鬆絲。

“搗青草爲汁,和粉作粉團,色如碧玉~”剛蒸熟的青團最好喫,撕開來帶着熱氣。

你的春天,青團,幫你承包了!

相思紅豆,是團長的最愛。

清香恬淡,和艾草的香味合二爲一,兩股味道清香縈繞其間,喫一口你就會喜歡上。

鎏金奶黃,中式白芸豆與西式卡仕達的中西合璧,香香甜甜,奶味十足。

喫在嘴裏,甜在心裏。

溫潤細膩濃濃牛乳味的中國紅牛乳卷+黑旋風小子牛乳卷,這款蛋糕竟然是用米做的。

海綿蛋糕的柔軟口感,一抹驚豔的中國紅,還有濃滑醇香的牛乳霜夾餡。

味道不就勝過一切了嗎?

牛乳酸甜略鹹,黑旋風小子,上面的紋路是清新宜人的可可味,不苦,而且裏面的牛乳是芒果味。

“看似簡單的搭配卻是味蕾上的一場音樂會。”

餡料用核桃、南瓜子、杏仁片、蔓越莓,紅糖,用餅乾捏製成碗的造型。

淋上紅糖漿,味道非常驚豔~

看似普通,味道卻不普通,多種滋味的乾果越嚼越香!

“願你生活美滿、吉慶多福”。

綠豆:甜而不膩、口感細潤緊密、清香軟綿、全手工炒制熬製。

桂花:香氣柔和、味道可口,單純的味,別樣的香,加入蛋黃,更增一份香。

輕輕一咬就化在口中,酸甜的蔓越莓和乳酪會最先跳入你的口腔,綿軟可口的綠豆沙,冰過之後更好喫!

白白胖子的糯米糰子,老闆說這是爲即將到來的夏天特別準備的,還會有更多特色口味慢慢研發出來~

晶瑩的外皮裹着卡仕達,還有滿滿的芒果果肉,餡料多到都要溢出來~

這款裹滿金色肉鬆的圓滾滾的球兒竟然是用油鍋炸的?老闆說這是他們的原創點心,金絲麻薯小貝。

口感比海苔小貝更勝一籌!

經過油炸的餈粑外表金黃酥脆,內餡填滿蛋黃醬汁,外面裹着的不是肉鬆,是肉絲是肉絲!

餈粑QQ的,口感緊實,有嚼勁,外面香脆,裏面軟糯,喫到嘴裏,爆出了蛋黃醬汁,口感真是超級豐富!

甜菜味、南瓜味、奧利奧味、清汁味、紫薯味,小小顆伴着陣陣香氣出爐。

胖嘟嘟的可愛樣子,忍不住讓人捧起咬上一口,一口一個,剛剛好。

餈粑和肉鬆內餡隨機放鬆,每喫上一顆都是滿滿的新鮮感,軟糯的餈粑和鹹香的肉鬆,配上一壺茶,簡直不要太搭~

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店名:老長沙糕點

地址:大古道巷與西學巷交叉口東100米

營業時間:週一至週日9:00--21:00

人均消費:25元

✍️ 編輯 〡Lisa

📷 設計〡裕南街羊力大仙

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