桃胶其实对于农村的孩子是不陌生的，因为在农村长大的肯定都是见过的，农村的桃树也是很多的，而桃树最容易得的病也就是树上长桃胶了。桃树很容易染上这个病，而且一棵桃树的只要到了五六年都会有这个病，以前在农村也不知道这个是可以吃的。

不知道从什么时候开始，开始流行吃桃胶，还有很多小伙伴给教主留言关于桃胶的问题，所以今天教主就给大家介绍介绍这个桃胶。

首先我要告诉的你的是，桃胶不是真菌疾病，桃胶流病才是真菌疾病。

所谓桃胶，就是桃树的表皮由于受损或者受伤害，为了自我愈合而自行生成的一种胶体。桃胶形似琥珀，呈结晶状，虽然摸上去是有点硬的，但是通过太阳暴晒，桃胶就会自行蒸发变得柔软。

所以桃胶是可以吃的，除此之外，它还有你意想不到的功效：

1．养颜嫩肤，桃胶有很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽。

2．润肠通便，桃胶是补品，亦是药品，但它没有药的副作用。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。

3．增加皮肤弹性，平时多吃一些桃胶，可以提高皮肤弹性，因为桃胶中含有丰富的胶原蛋白，这种物质不但可以促进皮肤细胞再生与代谢，还能清除皮肤表层积存的自由基，可以提高皮肤弹性，减少皱纹生成，经常食用可以延缓皮肤衰老，能让人们的皮肤变得爽滑而细嫩。

桃胶外表晶莹剔透，既像果冻又像琥珀，看着让人忍不住想咬上一口。桃胶的味道甘甜，带着一点清香，鲜嫩爽滑，既然可以吃，那到底有什么方法能让它变成一道美食补品呢？

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