深秋之后，女性朋友要多喝这道红豆汤，味道甘甜细腻，补气养血，不怕冷，面色红润有光泽！

最近的天气有些寒冷了，时不时地下一场雨，温度下降很快，大家已开始添衣保暖，这季节很容易感冒，有些体质较差的朋友，天一冷全身都是冰冷的，即使穿了很多衣服，总是觉得不暖和，这是因为他们体质偏寒性，阳气不足，身体的气血虚而导致的。

在寒冷的秋冬季节，特别是女性朋友手脚会很冰凉，除了要加强运动，在饮食中要增加一些营养，促进血液循环，加强身体的抵抗力。寒性体质的人要多吃温热的食物，一碗温热的食物下肚，全身都会暖乎乎的，特别舒服。可以改善身体机能，增加活力，改善贫血。有些温热补血的食物如牛羊肉、韭菜、核桃、桂圆及一些豆类，做成清淡的汤和粥来食用，暖身又滋润。

今天给大家分享一道红豆汤，把红豆熬煮成香浓的汤羹来吃，口感沙甜软糯，益气补血，还能饱腹，特别适合女性朋友在冷天来喝。

[ 红豆汤 ]

食材：红豆，陈皮，白糖或红糖

做法：

红豆要提前2、3个钟头浸泡，才能熬烂。锅中加水，把浸泡好的红豆、陈皮放进去，开大火煮开，水开后转中小火慢慢地熬煮，如果用高压锅来煮的话会比较快，用砂锅煮的时间会长一些。把红豆熬煮烂至软糯。

陈皮是煮红豆沙的精髓，一碗红豆沙汤的味道怎样，陈皮起到很大的作用。有甜品店的老板会说，我这个可是好多年的陈皮，你一喝就知道味道值不值。

因为陈皮的苦涩味可以和其他味道相互协调，我们常用于烹制菜肴改善味道，不但可以去除一些食物的膻腥味，还可以使菜的味道特别可口。

在制作绿豆沙、红豆汤等一些甜品，放上一点陈皮，味道十分的芳香。陈皮的味苦、性温和，还能健脾、化痰除湿，所以煮红豆汤记得放些陈皮哦。最后把白糖放进去拌一下，再煮10分钟左右，就可以关火了，熬煮出来的红豆差不多软烂了，还有很多红豆沙。

红豆汤非常沙甜细腻、软糯，我们在寒冷的季节多吃一些益气补血的红豆汤，暖身体，暖脾胃，改善体质，让身体棒棒的！