在上一篇文章好成績源於良好的飲食生活?當中,我介紹了飲食生活習慣與中小學生學習成績之間的緊密聯繫。閱讀完後,不知有多少家長覺得有必要爲孩子準備好早餐呢?日本環球小姐官方營養顧問埃麗卡・安格亞爾曾經說過,二十歲的皮膚是天生的,四十歲的皮膚是自己一路走來的結果,六十歲的皮膚是生活習慣的饋贈。也就是說,良好的生活習慣可以帶給我們由內而外的美。相信我們今天喫的每一頓飯都將促成十年後,甚至是數十年後的自己。很早以前我就萌生記錄家庭三餐的想法。小e和小Q中午在學校喫飯,早晚兩餐家人才會在一起用餐。想來想去,一日三餐無法記錄,記錄早晚兩餐也是可行的。學校提供營養均衡的午餐,如果家裏早晚兩餐也能注意營養均衡,那麼就能實現一日三餐營養均衡的飲食生活。爲什麼會萌生記錄的想法?最直接的想法是想追蹤家庭飲食生活,便於管理家人的健康。通過記錄,我可以清楚地瞭解過去的每一天的每一頓飯,喫了什麼?喫了多少?是否實現健康的飲食生活?暑假是孩子們的美好時光,也是家長們最煩惱的時期。假期期間,孩子們的生活作息最容易被打亂,飲食生活也容易出問題。2018年7月中旬,我開始了記錄家庭早晚兩餐的生活。其中的一部分內容分享在朋友圈或微博之後,有很多朋友希望能知道具體的菜單。現在就將這一個月的記錄整理成文與大家共享。事先想跟大家說明的是,我做這樣的飲食記錄,重點在於實用性。也就是,可操作性及可持續性。沒有兼顧這兩點,長期的飲食管理無從談起。另外,小Q和小e分別處於中小學階段。網球練習的日子裏,小Q在早晨或課後得練兩三個小時。小e每天放學後總會留在學校或者在公園裏玩上一兩個小時。分享的記錄是爲有運動量的小學生而準備的。會根據當天的午餐、點心及運動量等來進行綜合調節。總體上遵循三菜一湯,食材多樣化,減鹽的原則,多用時令新鮮食材進行不同的調理。雖然不是豪華大餐,但每一頓飯大家都非常滿足,外出就餐的念頭幾乎消失了。孩子們在假期當中也保持規律的生活作息,各自有條不紊地完成自己的假期計劃。相約日漂物語知識星球日本出生並長大的小e在日漂物語知識星球陪伴大家學習「日語五十音圖」和「日語漢字」等課程,我們將陪大家渡過將近三年的日語漢字學習時間。

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